Ravioli paleo

ușor

Ai facut:

Opera lui Erika Csánó Fehér

Ingrediente:

  • 1 pachet Amestec de făină redusă cu flacără și pita de buzunar în cameră
  • 3 M ouă (kg. 165g)
  • 150 ml apă rece
  • 180 g de totu
  • 1 gălbenuș de ou
  • cheddar ras
  • parmezan
  • 200 ml crema de caju
  • slănină

Pregătire:

Se amestecă 3 M ouă (aprox. 165 g) cu 150 ml apă rece, se adaugă 200 g făină cu flacără și se amestecă bine.

Relaxați aluatul timp de 30 de minute într-un loc răcoros.

Pe baza imaginilor, a umplut-o cu umplutură de brânză totus.

180g de totu, 1 gălbenuș de ou și suficient cheddar ras și parmezan pentru a se forma în grămezi pe aluat. Aluatul este întins și umplut la o grosime de aproximativ 2 mm. s-au făcut în acest fel aproximativ 21 de ravioli. aceasta este aproximativ jumătate din cantitatea de aluat rulat. Din resturi, facem aluat (în cazul nostru îl numim „cizme”)
Se fierbe în apă clocotită.
Pentru sos, am prăjit cuburi mici de slănină, acoperite cu aproximativ 200 ml de cremă pentru rinichi și, bineînțeles, am ras câteva cheddar și parmezan.

Coaceți, gătiți ușor cu amestecul de făină folosit în rețetă! Comanda acum:

Etichete: ravioli paleo, ravioli fără gluten, ravioli prietenoși cu IR, dietă CH, fără zahăr, fără lactoză