Regulile nutriției în religiile lumii

În religiile lumii, găsim deseori porunci care prescriu sau recomandă credincioșilor o viață vegetariană non-violentă.

Practica vegetarianismului este susținută de două linii principale de gândire bazate pe argumente în favoarea unui stil de viață sănătos și a unui stil de viață moral. În religiile lumii, găsim deseori porunci care, folosind raționamente etice, prescriu sau recomandă credincioșilor un stil de viață vegetarian, non-violent.

Dintre religiile lumii, ideile care prescriu un stil de viață vegetarian și interzic consumul de carne apar mult mai emfatic în religiile orientale. Una dintre scrierile de bază ale hinduismului, Codul lui Manu, atrage atenția în alb și negru asupra aspectelor morale ale consumului de carne: „Următorii oameni sunt considerați ucigașul animalului: cine permite, cine ucide, cine taie, cine vinde, cine pregătește, cine servește și cine mănâncă. ” (Manuszmriti 5.51)

În cel mai important document sfânt al hinduismului, Bhagavad-gita, Dumnezeu recomandă să urmăm un stil de viață fără carne. (Krishna): „Dacă cineva sacrifică cu mine o scrisoare, o floare, un fruct sau puțină apă cu dragoste și devotament, eu o accept”. (9,25)

India Mahatma Gandhi, un celebru om de stat care luptă pentru independență, spune: „Măreția și dezvoltarea morală a unei națiuni se reflectă fidel în modul în care tratează animalele. și poți să te angajezi împotriva frumoasei tale creații. Milostivul Dumnezeu greșește în rugăciunile noastre zilnice să cerem binecuvântarea lui până când noi înșine exercităm compasiune elementară pentru semenii noștri. ”

În cazul budismului, fondatorul religiei, Buddha însuși, era deja vegetarian și a încurajat, de asemenea, urmărirea nonviolenței în poruncile de bază ale religiei (octava nobilă). Alte scrieri budiste se opun în mod deschis distrugerii animalelor. „Bodhisattva, care se teme să provoace frică entităților vii, care se educă să manifeste compasiune, se abține de la a mânca carnea” (Lankavata). Într-un alt loc se află avertismentul: „Mâncarea cărnii distruge sămânța unei mari compasiuni”. (Mahaprinirvana). India antică faimosul său conducător budist, Asoka, a reglementat protecția animalelor printr-un decret separat.

Printre religii, jainismul este una dintre cele mai radicale implementări ale nonviolenței (ahimsa) și ale stilului de viață vegetarian. Călugării Jain rătăcind goi sau în haine albe mătură pământul înainte de fiecare pas și poartă un șal în fața gurii, pentru a nu distruge accidental chiar și o creatură mică. Iar rigoarea mesei se reflectă bine în faptul că, pe lângă carne și alte alimente de origine animală (ouă, produse lactate), nici măcar nu pot mânca plante care conțin o mulțime de semințe (precum vinete sau guava).

Anumite tendințe ale hinduismului și ale culturii islamice, originare din religia sikh originară din India, necesită, de asemenea, un stil de viață vegetarian pentru credincioși.

În cadrul culturii europene, ideea vegetarianismului a apărut în antichitate în rândul grecilor (Pitagora, Diogene, Platon, Plotin, Socrate) și romanilor (Seneca, Ovidiu).

În religia evreiască găsim în principal texte referitoare la nonviolență. Potrivit unui text ebraic medieval, „Fii bun și milostiv pentru toate creaturile Sale, binecuvântat să fie Cel care a creat această lume. Nu loviți și nu provocați niciodată durere niciunui animal, fiară, pasăre sau insectă. Nu aruncați o piatră asupra unui câine sau pisică și nu ucideți muște sau viespi. ” Cu toate acestea, unele tendințe evreiești moderne prescriu deja adepții lor vegetarianismul (unul dintre foștii rabini ai Israelului, Scholomo Goren, este un vegetarian strict, la fel ca primul rabin-șef al statului Israel, Abraham Isaac Kook.)

Chiar și în istoria creștinismului apare adesea ideea vegetarianismului. Deja în vremea Creației, Biblia atrage atenția asupra obiceiurilor alimentare pure: „Iată, ți-am dat fiecare ierbă cu semințe, care se află pe fața întregului pământ și fiecare copac, în care este rod rod; să fie mâncarea ta ... Și Dumnezeu a văzut-o, că tot ce făcuse el era foarte bun ”. (Geneza 1,29,31)

Esenienii (printre care unii spun că Iisus a inclus) sunt enumerați în Evanghelia celor Doisprezece. în documentul lor sacru, ei susțin, de asemenea, un stil de viață vegetarian: „iau doar fructele copacilor și semințele plantelor”.

În cadrul catolicismului, viața Sfântului Francisc de Assisi, care a dat viață ordinii franciscane, este exemplară, care considera animalele ca fiind frați și le predica în mod regulat. Unele ordine monahale (trapist, camaldolez și carmelit) urmează, de asemenea, o dietă vegetariană.

În Islam, consumul de carne este relativ relativ rar condamnat direct, dar Muhammad și-a ridicat personal vocea împotriva diferitelor mutilări, vânătoare și cuști ale animalelor vii, subliniind că toate creaturile de pe Pământ sunt ființe simțitoare: „Cel care este bun cu creaturile inferioare. ”

Unele dintre bisericile creștine protestante din secolul al XIX-lea mărturisesc, de asemenea, principii vegetariene; în această privință, John Wesley, fondatorul Bisericii Metodiste, Ellen G. White (1827-1915), fondatorul Bisericii Adventiste de Ziua a Șaptea, și lucrarea mormonilor sunt remarcabile;.
În această perioadă, a existat, de asemenea, un interes crescut pentru ideea de vegetarianism din partea oamenilor laici1. Prima carte de bucate vegetariană a fost publicată în limba engleză în 1812, iar în 1847 s-a format prima asociație vegetariană la Londra.

Nutriția ca problemă morală este acum ridicată brusc nu numai în religiile lumii, ci și în noile tendințe religioase și în viața persoanelor nereligioase din lumea modernă.