Sănătate

Când ne-am născut, aveam 2, 5 - 3 - 4 kg. Pentru adulți, în funcție de faptul că sunt grase sau slabe, acestea sunt de la 55 la 70 până la 90 de kilograme. Ce ne-a făcut să creștem atât de mult în greutate și înălțime? Desigur, din mâncare și băutură. Chiar și un adult, deși nu mai câștigă în greutate și înălțime, are nevoie de propria sa hrană. De ce? Deoarece celulele corpului se uzează constant. Se uzează neobservate. Celulele din piele sunt la fel ca celulele hepatice sau elementele constitutive ale celorlalte organe ale noastre.

Organizația noastră produce în permanență cărămizi noi și noi. Din ce sunt făcute aceste noi elemente de construcție? Din mâncare! Din carne, fructe, pâine, legume. De aceea ar trebui să mănânci regulat. Corpul nostru poate produce celulele de care are nevoie numai din materialele potrivite.

Dieta noastră trebuie să conțină următoarele ingrediente esențiale:

a.) Proteina,
b.) Apa,
c.) Minerale
d.) Zahar și
e.) Grăsimi.

Aceste cinci elemente sunt cele cinci elemente de bază ale alimentației umane, indiferent de ceea ce vom lua de la om, orice ar lipsi din dieta noastră, deficiența poate avea consecințe grave și chiar extreme. În principiu, mesele noastre de zi cu zi ar trebui să le includă, precum carne, ouă, brânză etc. pentru că în cea mai mare parte nu este altceva decât proteine. Fructele, legumele, salatele nu sunt altceva decât săruri minerale.

Zahărul, care aparține unui grup de așa-numiți carbohidrați și pentru care nu este important să aibă un gust dulce, ci că este un carbohidrat și unul dintre cele mai importante elemente ale dietei noastre, se găsește în pâine, paste, orez, cartofi și fructe dulci.

Astfel, o dietă sănătoasă și mixtă pentru o persoană sănătoasă este bogată în substanțe nutritive importante. Vitaminele sunt, de asemenea, importante, le-ați hrănit din cele mai vechi timpuri, pur și simplu nu știați că vitaminele intră în corpul vostru cu mâncarea.
Există tabele care determină câte proteine, apă, zahăr, minerale, grăsimi și vitamine conține fiecare aliment. Dar o persoană sănătoasă nu are nevoie de acest tabel, deoarece dieta mixtă zilnică este deja bogată în toate substanțele importante.

Poate că mai puțini oameni știu cum sunt implicate substanțele aparținând celor cinci grupuri principale ale alimentelor menționate mai sus în structura corpului nostru.?

Apa:

Este componenta principală a sângelui. Diferitele substanțe nutritive sunt transportate de apă către fiecare organ. Substanțele neutilizate, redundante, rămase sau care nu sunt comercializabile sunt, de asemenea, transportate de apă, dintre care unele scapă prin corpul nostru sau prin piele prin evaporare. Cu greu avem un nutrient care, într-o măsură mai mare sau mai mică, nu conține apă. Există apă în fructe, lapte, legume etc. Este important să ne ajutăm corpul să transporte substanțe nutritive, de aceea se recomandă să beți aproximativ 1,5 litri de apă pe zi.

Proteina:

Este de fapt cea mai importantă componentă a corpului nostru. Celulele, elementele constitutive ale corpului uman, sunt formate în principal din proteine. Mușchii sunt compuși aproape exclusiv din proteine. Nu se poate trăi fără aportul de proteine. Deși organismul are o rezervă de proteine care poate înlocui proteina pierdută din anumite motive din când în când, dacă aportul de proteine este permanent mai mic decât avem nevoie, corpul își consumă propriile proteine, mușchii noștri slăbesc, corpul nostru devine slab, slăbit, epuizat. Prelucrarea proteinelor este cea mai mare sarcină a corpului.

Prelucrarea sa începe în gură, în stomac și intestine. În organism, proteina este transformată în celule musculare, celule hepatice și celule renale. Aceste celule sunt transportate de fluxul sanguin la locația lor specifică. O cantitate relativ mică de proteine este suficientă pentru a satisface o nevoie esențială.

Mineralele:

Acestea contribuie la structura celulelor.

Carbohidrați:

La fel cum grăsimile sunt combustibilii corpului, motorul corpului nostru este condus de această căldură, care este creată în organism în timpul descompunerii acestor substanțe.

Grăsimi:

În timpul descompunerii lor, grăsimile generează căldură în organism. Căldura generată în timpul procesării grăsimilor este de aproximativ 2,5 ori căldura generată de carbohidrați.