Resturile rămân în rai: așa că faceți un bol subțire de Buddha

Se apropie sfârșitul spumării festive, umplerea cu grăsime și zahăr, rezoluțiile de Anul Nou și viața de zi cu zi aglomerată. Atunci începem cu toții postul, ceea ce nu are sens.

Mai degrabă, aveți nevoie de un fel de plumb, o revenire treptată la tăierea normală a roților, o mulțime de legume, carbohidrați de calitate mică și bună și așa mai departe. De exemplu, încep cu un bol Buddha uimitor de cool. Această gastronomie câștigă teren pe net, în principal pentru că arată foarte bine, colorată și frumoasă.

Și aceasta nu este cea mai mare virtute a sa, dar pe de o parte o soluție teribil de sănătoasă și, pe de altă parte, o soluție perfectă, când frigiderul este plin de resturi care nu mai pot fi folosite pentru nimic pe cont propriu, dar arată bine pe bol.

Vasul se bazează de obicei pe un fel de cereale fierte, orez, mei, hrișcă, orice. Acest lucru este căptușit cu tot felul de lucruri care sunt lăsate în frigider, dar de cele mai multe ori legumele prăjite și fierte sunt amestecate, eventual ouă și ceva topping care aduce aromele.

Nu cred că contează cu adevărat ceea ce este împreună pe farfurie, nu-mi pot imagina sfecla și broccoli împreună, de exemplu, dar îmi plac foarte mult cartofii dulci cu broccoli. Deci regula este: totul poate fi, dar inteligent și cu gust. Rețeta de mai jos poate fi un bun punct de plecare.