Calculator de calorii

și conținut caloric

Bun umplut

Ingrediente pentru 6 persoane:

6 chifle
50 dkg Caș de vacă semigras
5 linguri Zahar de cristal
2 pungi mici de zahăr vanilat
2 bucăți de mărime M ouă de găină
7 dl Lapte de vacă 2,8%
2 linguri ulei rafinat de floarea soarelui

Pregătire:

Tăiați vârfurile chiflelor și ciupiți interiorul într-un castron.

Adăugați brânza de vaci, doi gălbenușuri de ou, o pungă de zahăr vanilat, 3 linguri de zahăr și câteva linguri de lapte la pesmet și zdrobiți-le, lucrându-le împreună bine. Dacă este prea uscat, adăugați mai mult lapte, dar nu diluați prea mult, deoarece aceasta va fi umplutura și se poate scurge.

Amestecați laptele într-un alt castron cu 2 linguri de zahăr și o pungă cu zahăr vanilat. Chiflele goale vor fi înmuiate în el pentru o scurtă perioadă de timp.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și ungeți o foaie de copt mai mare cu 2 linguri de ulei. Prindeți fundul chiflelor și înmuiați-le în laptele de zahăr-vanilie pentru o clipă, apoi așezați-le în tava de copt.

Împărțiți umplutura în 6 părți și adăugați-le în cavitatea cocului. Apoi apucăm blaturile și le îmbibăm și în lapte o clipă. Puneți blaturile pe chifle.

Ungeți-le bogat cu albușuri și prăjiți-le 30 de minute.

Frigul este cel mai delicios, dar poate fi consumat și cald. Este foarte revigorant, așa că pentru un desert este suficientă o petrecere.