a prinde bani

Căutați pe acest blog

Am o rețetă secretă, așa că gătesc doar o dată pe săptămână

Obține link
Facebook
Stare de nervozitate
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Foto: pixabay

Una dintre condițiile pentru economisirea banilor este aceea că ne alocăm bine și timpul. Nu aș putea da sfaturi personalizate bune nimănui, deoarece putem fi în situații de viață atât de diferite: ceea ce funcționează pentru mine poate să nu fie în regulă pentru o mamă de 3 ani cu trei schimburi, dar nu sunt sigur că o să Găsiți o super soluție pentru altcineva care este forțat să lucreze peste trei ori pe săptămână pentru că, dacă nu, va fi concediat de șeful său.

Avem la dispoziție o perioadă diferită de timp și există, de asemenea, o serie de alte aspecte care afectează ceea ce putem și dorim să petrecem timp, în plus față de timpul în care nu CÂȘTIGĂM BANI în mod direct. Pentru că și noi trebuie să ne odihnim. De asemenea, copilul trebuie abordat. Și cuplul nostru ar avea nevoie și de dragoste. Câinele trebuie hrănit, umblat, acvariul de pești trebuie curățat. Apartamentul trebuie oricum aranjat. Și, desigur, gătitul, nu trebuie neglijat, cu atât mai mult cu cât soluția cea mai economică atunci când hrănești o familie este gătitul. (Presupunând că putem găti într-o oarecare măsură, iar cina de acolo nu aterizează regulat în coșul de gunoi:)), dar există și o soluție bună pentru asta.

Cred că toată lumea știe practic că mâncarea comandată sau ambalată într-un restaurant - adusă este scumpă (mult mai scumpă decât putem scoate din ea). Acum nu calculez exact, vreau doar să arăt proporțiile: dacă o porție de felii de piept de pui prăjit, cartofi cu pătrunjel și castravete costă 1290 HUF, știi că cel puțin 3 porțiuni din acei bani pot fi puse pe masă acasă, dar poate mai mult. (În plus, nu există congestie de deșeuri din plastic în cutiile de transport din casa noastră - cred că acesta este un beneficiu gata preparat:)

Dar spun: nu există o rețetă generală, gata de gătit, pentru gestionarea timpului - sau nu o știu, pot doar să vă împărtășesc ceea ce a funcționat oarecum pentru mine, având în vedere că fac naveta în fiecare zi acum, eu nu aveți puterea sau timpul să vă concentrați pe gătit în timpul săptămânii.

Sentimente familiare? Soluții familiare? Este familiar când o masă rece este pusă pe masă în loc de preparate preparate în casă, pre-conservate, ambalate? Sau știți pe de rost numărul celor mai rapide pizza? Din pacate am stiut:)

Ceea ce poate fi o plăcere specială este că este posibil să vă pregătiți pentru o gătit săptămânal în creier, de cele mai multe ori puteți afla din timp (puteți fi de acord cu membrii familiei pe care îi doriți), puteți coordona nevoile, puteți crea o listă de cumpărături exactă. ce e mai mult, este o idee a dracului să nu ai ziua aceea singură în bucătărie, ci cu restul familiei.

O listă exactă vă va ajuta să evitați să cumpărați ceva de care nu aveți nevoie și să fiți mai puțin tentați să faceți lucruri speciale (sau aparent). Asta nu înseamnă că nu rescriem flexibil meniul fictiv la vederea unui produs cu adevărat accesibil, dar să nu uităm că ceea ce câștigăm într-o jumătate a tranzacției se poate pierde în altă parte, deoarece dacă meniul săptămânal este copleșit, o porție bună din ingrediente variază, de asemenea. Este posibil să nu se potrivească exact în cadrul pe care l-am calculat în avans. Pentru că merită să încercați și acest lucru: calculați, planificați în avans și luați banii dacă carul fuge cu noi.

Iată câteva lucruri importante de reținut:

- Fiecare fel de mâncare trebuie servit cel puțin de două ori.
- Găsiți feluri de mâncare care funcționează bine unul cu celălalt.
- Se lasă la frigider cel puțin 2-3 zile fără congelare.
- Dacă este necesar, pot rezista bine la îngheț.
- Poate fi ambalat cu gust - la cutie - transportat, ridicat la locul de muncă fără probleme.
- Aveți întotdeauna un favorit în el - adică luați în considerare gusturile familiei.
- Să fim flexibili, nu toată lumea trebuie să mănânce același lucru. este doar o chestiune de box
- Adică, dacă congelăm, ar trebui să încercăm să introducem și porții în congelator. deci fiecare mănâncă ce vrea.
- Înainte de a intra în această nouă metodă, puneți ordinea în congelator, veți avea nevoie de spațiu:)
- Obțineți mai multe cutii de aceeași dimensiune și închideți strâns, va fi mai ușor de distribuit și transportat.

Iată câteva sfaturi despre meniu care pot fi apoi extinse și rescrise după cum doriți:

Când am scris că capturile pot fi variate, motivul a fost în principal gestionarea timpului. Prinderea timp de câteva zile se poate face pe același foc în timp.
De exemplu, consumați mai multe porții de orez și/sau tarhon. Pui împreună câteva porții de tocană de porc, prăjești un kilogram de cotlet crocant și frămânți, prăjești o porție bună de pâine. Legumele și carnea pot fi congelate BINE oricum, trebuie doar să porți cu îndemânare, să cutie - și să etichetezi, data în care am săpat rapid și 3 tipuri de legume - acestea pot fi apoi variate. Poate fi cu tocană de orez, murături, dar poate fi și carne de orez cu ea, plus condimente, dar poate fi orez natural, apoi prăjit cu coajă de usturoi, (linte, mazăre, tocană de legume cu spanac, într-o zi, o altă zi, cu diferite condiții.

Desigur, desertul poate fi preparat și în avans - pentru că știu că dacă am prăjit, cozonac congelat pe care îl pot lua pentru a lucra cu mine, știu că nu voi cumpăra budinca de gem, cornuri de castane sau ambii:). Știu că economisesc bani. În plus, prăjitura nu este un desert adecvat formei, dar cu dozarea pot controla cât de mult împing după-amiaza, după aproximativ două ore, când glicemia (capul meu) cade. Și puteți face de fapt cookie-uri de dietă SĂNĂTOASE în prealabil și le puteți îngheța. Decizia o poți lua tu.

Foto: pixabay

Permiteți-mi să vă spun: toată această campanie de pre-gătit a început pentru mine tocmai din cauza unei diete perpetue, de aceea am început să „robotizez” în bucătărie de la sfârșit de săptămână la sfârșit de săptămână, pentru că nu exista altă cale în care să rezolv să mănânc așa în conformitate cu dieta mea obligatorie.

Restul a fost format de la sine. Poate fi diferit:) dar în articolul următor voi scrie câteva alte sfaturi (experiențe) despre cum să pun în practică gătitul „Săptămânal” în practică.

Puteți găsi mai multe sfaturi și articole pe pagina mea fb. Caută-l.