Rețetă de salată mimoză

rețetă

  • 5 FUCHI FIERTE ÎNGELEAZĂ OULE
  • 10 dkg brânză tare
  • 2 ciorchini de ceapă de primăvară
  • 4 mere verzi
  • 1 măr roșu

  • 1 dl smântână
  • 1 dl maioneză
  • 1 suc de lamaie
  • 1 pachet (3 buc) salată de inimă

Curățați un măr, radeți-l pe o răzătoare de varză și presărați suc de lămâie. Radeți și brânza. Tăiați ceapa de primăvară în inele subțiri și apoi amestecați-le împreună cu merele în sosul tartru.

Tăiați 3 ouă fierte și proteine ​​în două.

Aranjați frunzele de salată spălate pe marginea unui castron nu prea adânc, turnați jumătate din masa de ceapă de mere în mijlocul castronului, aranjați cubulete de ou fiert pe el, apoi neteziți masa rămasă.

Pe deasupra, radeți gălbenușurile de ou pe o răzătoare de brânză, decorați vasul cu felii tăiate din mere roșii și tulpinile de ceapa nouă.

O salată ușoară de primăvară care se potrivește cu șunca ta de Paște.