Rețetă budincă cu lapte orez cireșe

Au reușit și ei

  • lapte

  • 1 dl orez
  • 1 dl de apă
  • 1 dl lapte
  • vârf de cuțit de sare
  • zahăr după gust

  • OU GALBEN GALBEN GALBEN
  • 2 linguri zahăr
  • 1 zahăr vanilat
  • 1 lingura faina
  • 2 dl lapte
  • stafide

  • 1 lingura faina
  • 2 linguri zahăr
  • 2 dl cireșe (suc de compot)
  • niște ochi de cireșe deasupra

Pregătiți, gătiți orezul la temperatură scăzută în lapte amestecat cu apă. Se condimentează cu puțină sare și zahăr după gust.

Ingredientele budincii, cu excepția stafidelor, se amestecă până când nu se formează cocoloașe și se fierbe la foc mic până se îngroașă. La final, amestecați aprox. o mână de stafide.

Ingredientele stratului de cireșe sunt, de asemenea, amestecate până la grămadă și fierte la foc mic până la grosime.

Apoi acoperim cremă amestecată cu orez cu lapte în pahare și boluri, apoi stratul de vișine este așezat deasupra, presărat cu vișine.

Contrastul dintre orezul dulce și cireșele astringente, ușor acre este foarte delicat!