5 alimente împotriva cancerului de sân

Nu este o coincidență faptul că experții subliniază importanța screening-ului mamografic: detectarea precoce poate chiar salva vieți!

Cu toate acestea, putem face multe și cu un stil de viață sănătos și o nutriție adecvată pentru a preveni cancerul de sân. Mai multe studii arată că femeile care au suferit menopauză își cresc mult riscul de a dezvolta cancer de sân prin consumul de alimente grase și alcool. Nu este o coincidență faptul că de șapte ori mai multe femei mor de cancer de sân în SUA decât în țările asiatice: 37% din alimentele disponibile în supermarketurile din SUA sunt grase, iar consumul lor crește semnificativ grăsimea corporală, precum și nivelul de estrogen - ultimul hormon responsabil de cancer de sân, printre altele, de asemenea pentru formarea sa. În schimb, s-a demonstrat că supa japoneză de miso, care este în mare parte alcătuită din soia și orez, reduce riscul de cancer mamar.

Alimentele făcute din făină și zahăr rafinate (cum ar fi pâinea albă, prăjiturile dulci, nasik) nu numai că pot ataca forma noastră, dar pot contribui și la dezvoltarea cancerului de sân - deși cercetările arată că consumul acestora reprezintă o amenințare directă doar pentru femeile aflate în postmenopauză . Interesant este că ultimele alimente „pe lista neagră” includ deja grapefruit - se spune că un sfert de fruct cresc riscul de cancer mamar cu 30%.

Cu toate acestea, pe lângă o mulțime de efecte nocive, putem mânca și o mulțime de lucruri care pot ajuta la reducerea riscului de cancer de sân.

Flavonolul, cel mai concentrat în coaja fructelor și legumelor, este un antioxidant care ajută la oprirea proceselor de oxidare care distrug celulele, reducând riscul de cancer mamar, spun cercetătorii de la Universitatea din Carolina de Nord.
O ceașcă de ceai negru și un pahar de vin vă pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscurilor.
Consumul unei varietăți de legume și fructe roșii: mere, varză roșie, struguri roșii, ceapă poate ajuta la prevenire.
De asemenea, este important metanul diindolic în crucifere (varză de Bruxelles, varză, broccoli) și cel mai important material de construcție din soia, genisteina. Aceste substanțe reduc producția a două proteine ale căror interacțiuni chimice contribuie la răspândirea celulelor care provoacă cancer de sân și ovarian.
Cu toate acestea, deși nu este încă susținut în mod clar de studii clinice, este o materie primă pentru uleiul de măsline, care stă la baza bucătăriei mediteraneene, acidul oleic este, de asemenea, probabil benefic pentru reducerea activității genelor responsabile de cancerul de sân.

Deși efectele dăunătoare și benefice ale anumitor alimente au fost studiate cel mai mult la femeile care au suferit deja menopauză, nici ele nu ar trebui să acorde atenție persoanelor mai tinere. Dacă nu vrem să ne temem de cancerele care amenință atât de mulți oameni mai târziu astăzi, tot ce trebuie să facem acum este să consumăm o mulțime de legume și fructe delicioase și sănătoase.