Rețetă plăcintă cu unt de arahide

plăcintă

  • 1 cutie (176 grame) de biscuiți oreo
  • 4 linguri de unt topit
  • 17 dkg unt de arahide
  • 2,5 dl frisca
  • 20 dkg de ciocolată
  • zgârieturi

Pune oreo într-o pungă și rupe-l în bucăți mici cu un sucitor, dar și mai bine, macină-l cu o tocătoare. Adăugați 4 linguri de unt topit, amestecați bine și presați într-o formă de plăcintă de 23 cm. Dacă nu, o formă de tort de bază este, de asemenea, perfectă. Se pune la frigider.

Aduceți jumătate din smântână la fierbere și turnați peste untul de arahide. Se amestecă până devine cremos și se unge baza oreo. Reveniți la frigider cel puțin 15 minute și gătiți ganachetul deasupra până atunci.

Aduceți cremă rămasă la fiert, apoi înfășurați ciocolata în ea, scoateți-o de pe foc și amestecați până se omogenizează. Se toarnă peste baza de unt de arahide și se presară cu ciocolată snickers tăiată în bucăți arbitrare. Se răcește cel puțin 1 oră.