Rețetă de prăjitură fără zahăr - Turtă de burete cu mere inversată

Reverseți buretele cu mere sau felia de budincă regândind-o

Ingrediente:

1,5 kg de mere
6 ak. Yummy Sweet Red (6 linguri zahăr)
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 linguriță coajă de lămâie rasă

tort

Pentru aluat:
6 ouă
90 g. Concentrat de făină de tort DW R
90 g. Făină de strudel bunicuță
12 ak Îndulcitor roșu dulce delicios (15 dkg zahăr pudră)
12 linguri
1 cs. praf de copt
vârf de cuțit de sare

Pentru crema:
1 litru de lapte (risc 3,5%)
3 cs. pudră cu cremă sau crema de vanilie
12 ak. Îndulcitor roșu dulce delicios (15 dkg zahăr)
2 dl frisca (fara zahar)
1 buc. gelatină (pulbere)
1 cs. fixator de spumă

Deasupra:
1/2 cs pudră de budincă de ciocolată
2,5 dl de lapte
3 ak. Yummy Sweet Red Sweetener (3 linguri de zahăr)
scorţişoară

Pregătire:

Curățați și radeți merele, amestecați cu scorțișoară și zahăr. Căptușiți o foaie de copt de 23 × 32 cm cu hârtie și neteziți mărul. Dacă este necesar, stoarceți ușor excesul de umiditate.

Luăm aparatul în mână și continuăm să lucrăm cu el. Batem albusurile cu un praf de sare si o spuma tare. Se amestecă gălbenușul cu îndulcitorul Yummy Sweet Red, apă, până la spumă.

Adăugați 2 până la 3 porții din două tipuri de făină care au fost amestecate în prealabil cu praful de copt. Adăugați spuma de ou în amestecul de făină, astfel încât prima jumătate a acestuia să poată fi amestecată bine cu mașina pentru a slăbi aluatul de bază.

În cele din urmă, amestecați ușor reziduul în turtă cu o lingură de lemn. Neteziți acest aluat uniform peste mere. Coaceți într-un cuptor de 180 de grade pentru aprox. 35 - 40 minute Scoateți foaia de copt și lăsați să se răcească timp de 15 minute. Așezați o tavă deasupra foii de copt și acoperiți aluatul. Hârtia este îndepărtată și stratul de mere este deja deasupra.

Să facem crema:
Se toarnă budincile, gelatina și Yummy Sweet Red într-o tigaie cu pereți înalți. Se amestecă și apoi se adaugă laptele, amestecând continuu.

Când am terminat cu asta, îl punem la gătit. Bineînțeles, amestecați în permanență cu un tel pentru a-l menține destul de neted. De la sursă aprox. Gatiti inca 1 minut, apoi opriti gazul si amestecati inca 2-3 minute.

Piciorul este apoi pus în apă rece și răcit. Între timp, o amestecăm bine uneori. În timp ce budinca noastră se răcește, bateți frisca împreună cu fixativul.

Când budinca noastră este abia călduță, luăm din nou mașina și amestecăm cele două creme. Păstrați la frigider până când cuptorul s-a răcit. Intinde crema finita deasupra tortului. Puneți la frigider cel puțin 3 ore.
Pentru garnitură, budinca de ciocolată este gătită cu îndulcitor Yummy Sweet Red și lapte, răcită la călduță și turnată într-o pungă de spumă. Feliați aluatul și apăsați o porție de budincă pe fiecare felie, apoi presărați cu scorțișoară.

Dacă nu aveți chef să vă decorați cu budincă, hai să aruncăm ciocolată neagră diabetică a lui Wawek pe ea, dar este și foarte delicioasă.!

Gândindu-mă din nou, în acest caz, schimbând făina, ceea ce a fost opera neatenției mele. Ei bine, așa am reușit să creez un aluat grozav de prăjitură, care este aproape la fel ca prăjitura de apă originală.!
Adăugați pofta bună!

Scrieți-vă rețeta fără zahăr în comentariul de mai jos, care ar putea fi inversat tort de mere sau prăjituri făcute cu îndulcitori similari!

Așteptăm comentariile și rețetele dragilor noștri cititori pentru prăjituri fără zahăr de ex. inverse tort cu burete sau subiect similar.

Viața celor care urmează o dietă fără zahăr (dietele, dietele, diabeticii etc.) va fi mai ușoară dacă mâncarea lor va fi la fel de plăcută în gust și textură cu îndulcitori ca atunci când a fost utilizat zahărul. Pentru a afla mai multe despre utilizarea îndulcitorilor, faceți clic aici sfaturi de utilizare pe site-ul nostru poate ajuta.

Alimentele făcute cu îndulcitori pot necesita o gândire puțin diferită și multă experiență pentru a se ajuta reciproc!