Calculator de calorii

și conținut caloric

Turtă dulce

Ingrediente pentru 12 persoane:

20 dkg Miere
20 dkg Zahar de cristal
40 dkg Făină fină de grâu
10 dkg sare de gătit
25 dkg Margarină cu 80% conținut de grăsime
1 ou de găină de mărimea L.
1 linguriță de scorțișoară măcinată sau condiment de turtă dulce
0,1 lingurițe nucșoară
10 kg Nuci
0,2 dl Suc de lămâie
1 sac de praf de copt

Pregătire:

Cu această rețetă puteți face o turtă dulce cu o formă care poate fi decorată cu spumă.

Aluatul trebuie pregătit seara, deoarece trebuie să stea în frigider.

Măcinați nucile și scoateți margarina din frigider. De asemenea, putem măcina zahărul sau putem folosi zahăr glazură. Este nevoie de 10-10 deca pentru aluat și garnitură.

Se amestecă mierea, 10 deca zahăr și margarina până se spumează. Adăugați cu grijă nucile, făina, sarea, praful de copt, condimentele și gălbenușul în porții mici. Frământați până se omogenizează, apoi acoperiți și dați la frigider.

A doua zi, pe o scândură făinoasă, întindeți-o la o grosime de jumătate de centimetru, apoi scoateți forme din ea. Coaceți o foaie de copt la 200 de grade timp de 10-12 minute.

Când cookie-urile s-au răcit puțin, bateți un albuș cu 10 pulbere de zahăr deca și o picătură de suc de lămâie pentru a obține o glazură groasă, apoi decorați matrițele în mod arbitrar și lăsați-l să se usuce.