Rețeta originală dulce de pui acrișor

Puiul dulce și acru este în meniul fiecărui restaurant chinezesc din colț. Chinezii își cunosc intrările și ieșirile, dar nici pentru tine nu este imposibil, deoarece, deși necesită o mulțime de ingrediente, nu este greu de făcut.

rețeta

De asemenea, puteți îmbrăca carnea și, oferind sosul ca o baie, acesta va sta, de asemenea, ca o gustare de petrecere.

Pui dulce și acru

Ingrediente:

  • 50 dkg file de piept de pui
  • 5 linguri zahăr
  • 4 linguri de ulei
  • 4 linguri apă
  • 3 linguri mâncând amidon
  • 3 linguri de ketchup
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 ananas
  • 1 ou
  • 1 ceapa cap
  • 1 piper verde
  • 1 ardei cu carne galbenă
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingură sos Worcester
  • sare

Îndepărtați ceapa, ardeii și carnea. Amestecați ketchupul ușor cu oțetul, soia și sosul Worcester și puțin zahăr. Risti carnea de ananas. Se bat ouăle, se amestecă cu puțină sare și zahăr, apoi se rulează bucățile de carne. Încălziți uleiul și aruncați carnea în el. Se prăjește, apoi se scoate și se bea uleiul din el.

Mai puneți puțin ulei în tigaie și presărați ceapa, ananasul și ardeii. Prăjește-le și pe ele, apoi scoate-le și lasă-le să se scurgă. Se amestecă o lingură de amidon cu două deci de apă, apoi se amestecă sosul de ketchup fiert. În cele din urmă, aruncați carnea, legumele, ananasul, gătiți puțin împreună și serviți cu orez.