Rețetă pentru o bucătărie ideală Julia Vysotskaya

Bucătăria din subsolul Casei Konchalovsky are o formă trapezoidală complexă. O privire asupra acestei camere este suficientă pentru a înțelege: aici se gătește mult! Dulapurile și rafturile sunt pline de sticle pentru aparate de uz casnic, ustensile, sosuri și condimente. Dulapul încorporat proiectat de Julia Vysotskaya delimitează bucătăria și zonele de luat masa cu fațade pictate.

În același timp, bucătăria din castelul Mikhalkov-Konchalovsky de pe dealul Nikolina este casa și biroul meu. Spectacol de gătit aici pentru a filma. Principiul principal al programului este că totul este real, trebuie să fie viu. Bucătăria este camera mea preferată din casă și nu doar pentru că îmi place să gătesc și să mănânc, este întotdeauna caldă și confortabilă aici, mereu aproape de cei dragi și de oamenii nativi.

Aveam de-a face cu mine în cameră - la urma urmei, asta era întrebarea mea despre „cabinetul” meu. Pe de o parte, a fost cel mai greu să ridici lucruri funcționale - combinate cu situația vechii case. Dulapurile principale au ajutat la găsirea unei soluții: mobilierul nostru în stil Provence a fost realizat conform schițelor. Ce este deosebit de frumos aici? În primul rând, stejarul este o masă de insulă, mare și largă.

Odată, văzându-și soția în bucătărie, regizorul Andrei Konchalovsky l-a invitat imediat la o prezentare culinară. De atunci, difuzăm „Ne mâncăm acasă”, de Yulia Vysotskaya, pe NTV. „Consider că bucătăria mea este exemplară. Totul este în el - de la aparatul de cafea până la cea mai mică dimensiune. Inima casei noastre funcționează „fără întrerupere”. "

Adesea, o astfel de unitate de bucătărie separată este plasată de aragaz sau spălătorie. Sunt complet împotrivă. Când gătim mult, stropesc, picături de grăsime fierbinte peste tot ... Se pare că este foarte neglijent. O altă mândrie a mea este placa semi-profesională Chateau La Cornue, care are gaz și un grătar electric. În cuptorul său imens, prăjim o șa de miel, șuncă de porc și prăjim patru (!) Pui deodată. Puterea arzătoarelor din alamă este de șapte ori mai mare decât a arzătoarelor convenționale. Da, am uitat să spun ... Cel mai important lucru în bucătărie este mirosul de cafea proaspăt preparată. Ajută-te!