Rețetă Salată de cârnați de ceapă, Brutărie

Salată de cârnați de ceapă

brutărie

Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Ceapa este, de asemenea, bună, dar este mai bine să aveți mov, posibil pur și chiar mai bine amestecat.
Să înghețăm două. ceapa cu un praf de ulei de măsline, apoi se presară pătrunjel tocat și piper măcinat, se adaugă o linguriță de muștar, se amestecă bine și se pune deasupra cârnaților. Fierbeți timp de 2-3 minute, dar amestecați constant și aveți grijă să nu înghețați cârnații, dar nu lăsați inelele să se umfle. Tot ce puteți face este să beți o picătură de măsline de piper-ceapă în timp ce este cald.
Dacă tot bănuiți că cârnații își vor schimba forma, scoateți-l de pe foc și acoperiți-l. Să facem un suc plăcut de oțet cu una sau două căni de apă, 1-3 lingurițe de 20% oțet, una sau două lingurițe de zahăr și sare. Reglați unghiile la rece, cu degustare, dacă este plăcută în sine, se va potrivi.
Când ați terminat, adăugați cârnații de ceapă și amestecați sucul. Facem doar cât de mult suc poate acoperi, nu trebuie să facem cârnați săraci. Așteptați să se răcească, amestecând de câteva ori. Când s-a răcit, gustați-l, dacă este necesar, puneți-l la frigider și puneți-l la frigider timp de 2-3 ore.
Ridicați cu o lingură de filtru, puteți adăuga cornuri proaspete sau chifle, precum și ouă fierte.

Dacă îți place rețeta, trimite-o într-un e-mail, hai să mergem, +1! Dacă aveți o scădere a timpului, puteți scrie și o opinie, nu trebuie să vă înregistrați! Totul este acolo, sub numele.

JG - Chiar și cei care nu sunt familiarizați cu gătitul pot avea grijă de ea, pregătirea acestuia nu consumă mult timp.