Rețete dietetice mediteraneene: Falafel la cuptor cu conținut scăzut de calorii și floricele de porumb Baklava

Dacă vă gândiți la mâncarea mediteraneană, probabil vă gândiți la ulei de măsline, nuci și semințe și la salate grecești sănătoase. Dar există o mulțime de alimente dietetice decadente și mai puțin înfometate, cum ar fi baklava și falafelul prăjit, care se pot relaxa puțin. Verificați versiunile mai sănătoase - oferă același gust delicios pentru o fracțiune din calorii.

Învață să faci mai multe versiuni de falafel și baklava de la Joy Bauer

Floricele Baklava

Dacă sunteți un fan al baklava, un desert grecesc fulgios, realizat cu tăiței speltați, unt, nuci și miere, floricelele de baklava ar trebui să vă facă o șansă. Aceleași arome, dar pentru o fracțiune de calorii. În plus, este o cinstea.

Falafel la cuptor

Joy Bauer Falafel la cuptor Nathan Congleton/AZI

Ei nu contestă faptul că falafels sunt o delicatesă prăjită. Făcute cu naut condimentat sau fasole (sau ambele), acestea pot fi mici, dar ambalate cu o tonă de calorii. Ca remake al preparatului clasic din Orientul Mijlociu, am eliberat ingredientele și le-am copt în schimb. Produsul finit este o versiune mai bună, la fel de delicată. Gustă-l și vezi dacă acceptă!

Pentru mai multe rețete delicioase, consultați cartea de bucate Joy, Junk Food to Joy Food. Și urmăriți Joy pe Twitter, Facebook și Instagram.