Rețete dietetice pentru micul dejun, prânz, cină

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Mic dejun

Clatite de afine fara faina

Ingrediente:

• o bucată și jumătate de banane, decojite
• 3 ouă, bătute
• 25 g bucăți de nucă de cocos + puțin de servit
• 75 g de afine, curățate
• Un sfert de linguriță de scorțișoară măcinată
• 1-2 lingurițe de zahăr din trestie
• ulei de nucă de cocos (grăsime de nucă de cocos topită) pentru prăjire
• Sirop din esență de arțar

Pentru o descriere a modului de preparare a clătitelor, faceți clic aici pe blogul Wannabe Chef.

Smooth de iarnă

Ingrediente: (pentru aproximativ 2 persoane)

• 1 banană
• 1 portocală
• 1 sfeclă mică (gătită)
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 linguriță miere (opțional)
• 1-2 dl de apă

Pentru a continua rețeta de smoothie, faceți clic aici pentru blogul doamnei Lipton’s Kitchen.

Pește prăjit în crustă de brânză cu legume la grătar

Ingrediente pentru 4 persoane:

• file de pește de mare de 80 kg
• 30 kg de edami sau brânză moale Trappist
• sare, piper alb
• dovlecei, sfeclă pentru copii, ardei etc., în total aprox. 60 dkg de legume
• sare, piper, condiment verde după gust
• ulei de masline
• 1 ou

Faceți clic aici pentru a continua rețeta pe blogul Tattooed Girl’s Kitchen.

Chiftele de roșii cu brânză de capră și mămăligă de măsline

Ingrediente:

• 500 g carne de vită tocată fină
• 100 g pâine moale
• 80 ml de lapte
• 2 oua
• 4 lingurițe parmezan ras sau brânză pecorino
• sare piper
• o grămadă mică de pătrunjel
• ulei de masline
• 1 cățel de usturoi
• 1 suc de lămâie
• 3-4 frunze de busuioc
• pesmet de acoperit
• 500 ml roșii tăiate cubulețe
• 2 linguri de zahăr

Faceți clic aici pentru a continua rețeta pe blogul lui Gastrobertollini.

Masa de seara

Salată de varză cu boia și pui de ricotta

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pentru salată:
• 400 g de varză cu cap
• 400 g pui prăjit rămas
• 1 ceapă mov
• 4 bucăți de murături
• cel care suportă mușcătura are un vârf de chili

Pentru pansament:
• 4 ek ricotta
• 100 ml smântână
• 1 lingură sos tabascos
• 1 linguriță piper măcinat sărat
• 1 linguriță de ardei roșu
• sare, piper negru proaspăt măcinat
• câteva picături de suc de lămâie proaspăt stors

Faceți clic aici pentru a continua rețeta pe blogul Tavola in Piazza.

Clatite de hrisca cu ciuperci de praz si sos de rosii

Ingrediente pentru umplerea ciupercilor pentru 2 persoane:
• 30 de kg de ciuperci de șampanie
• jumătate de praz
• jumătate de deci de vin alb (opțional)
• 1 lingură de cimbru proaspăt
• sare piper
• ulei de masline

Pentru sosul de roșii:
• 4 roșii
• 1-2 căței de usturoi
• 1 lingură oregano proaspăt tocat
• sare piper
• ulei de masline

Pentru clătite (4 buc):
• 2 deci făină de hrișcă
• 2 oua
• lapte de 1,5 deci
• sare
• grăsime de nucă de cocos sau alt ulei pentru prăjit

Faceți clic aici pentru o descriere a rețetei pe blogul Palm Tree Project.

Dulceaţă

Bile de alune

Ingrediente:

• 1 cană de alune turcești măcinate
• întâlnire jumătate cană, fără semințe
• 2-3 linguri de apă fierbinte
• 1-2 lingurițe de sirop de arțar (sau miere)
• 1 linguriță pudră de cacao amară

Faceți clic aici pentru a descrie rețeta pe blogul Marmeladă.

Desert fulger de cireș-fulgi de ovăz

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 4 cutii mici de iaurt natural
• 4-6 linguri miere/zahăr pudră
• 2 coajă rasă cu lămâie
• 10 kg de fulgi de ovăz
• 20-30 dkg compot de cireș fără sâmburi

Faceți clic aici pentru a continua rețeta numai pe blogul Puffin.