Rețetele originale ale bunicii

Pagini

Prăjit (poze, sfaturi)

Felii de miere

A devenit foarte delicios.
Aproximativ 35 dkg de făină au fost suficiente!

imagini

L-am prajit, a fost delicios!
Gust de hecsedl în vârstă de zece ani, complet uscat, aprox. l-am făcut amestecând cu un sfert de litru de lapte fierbinte, a doua zi dimineață cu 7 linguri de grăsime și condimente și cca. Se amestecă cu 6 deci de făină, se întinde într-o tavă unsă de teflon unsă (25 × 35 cm), se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, se coace timp de aproximativ 25 de minute. .
O mână de stafide înmuiate în lapte călduț i-ar face cu siguranță bine.
O linguriță de bicarbonat de sodiu a fost suficientă.

Delicios!
Este ușor de realizat și relativ rapid.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C în 25-30 de minute.
În spumă, poate ar fi mai puțin zahăr, să zicem 18-20 dkg.
Aluatul este perfect și pentru alte prăjituri (de exemplu, plăcinte).

Am reușit.
Ei bine, băutură, deci nu poate fi rău.
A fost delicios, dar am fost nevoiți să folosim vodcă puternică în loc de alcool, făcând-o puțin slabă, un fel de adevărat „coc”.
Se maturizează până când lămâia tăiată în cerc prinde culoarea amestecului, adică devine roșu pal (aproximativ 1 săptămână).

Toată lumea a plăcut atât de mult încât am făcut-o de Paște, - pentru cererea publicului, - din nou, acum cu alcool, pe care l-am luat cu mare dificultate, dar l-am primit, deci este chiar mai bine, cu un pic mai puternic, dar curat, vodca naturala la fel de delicioasa.

L-am prajit.
A devenit foarte delicios.
Totul s-a făcut conform rețetei, cu excepția faptului că am presărat deasupra și învelișuri de nuc tocate mărunt după stropire.
S-a copt la 180 ° C timp de 30 de minute, apoi a venit stropirea și alte 10 minute de coacere.

Am încercat-o, conform rețetei, a devenit delicioasă. Prăjitura arată inițial tare, se înmoaie după câteva zile (dacă nu se epuizează până atunci).