Dieta vindecătoare

Corpul fizic este construit din alimente, astfel încât o nutriție adecvată este esențială pentru gestionarea acestuia. Să încercăm orice altă metodă dacă nu ne schimbăm obiceiurile alimentare degeaba, așteptând ca corpul nostru să se schimbe fundamental. Cauza fizică numărul unu al bolii este malnutriția. Prin corectarea dietei noastre, eliminăm cauzele principale ale bolii. Prin abordarea sa axată pe fizic, Ayurveda consideră că dietele diferite și corecte sunt piatra de temelie a sănătății.

Ierburile și alimentele au aceeași energie, aceleași principii. Ambele funcționează cu elemente, doze, energie și arome. Ierburile se hrănesc la un nivel fin, alimentele se hrănesc la un nivel dur, material. O cură pe bază de plante este eficientă dacă este susținută de o dietă adecvată. Dieta poate crește eficacitatea ierburilor, dar puteți lucra și împotriva lor. În general, o dietă fără armonie neutralizează, reduce sau elimină complet efectele ierburilor adecvate.

Dieta singură este un tratament eficient. Deși efectul său este mai lent, în timp poate fi detectat la fel de sigur ca cel al plantelor. Tratamentul dietetic este cea mai sigură metodă. Poate fi folosit și singur dacă, din cauza incertitudinii expertizei noastre în medicina naturală, nu știm ce plantă să anticipăm. Dieta este alfa-omega auto-vindecării eficiente.

Ayurveda este interesată în primul rând de calitatea energetică a alimentelor în ceea ce privește echilibrarea dozelor. Valoarea nutrițională, sarea minerală, conținutul de vitamine și oligoelemente sunt mai puțin importante pentru el. Din punctul tău de vedere, nu există o alimentație uniformă pentru toată lumea și nici nu există un minim necesar zilnic. Ayurveda este interesat dacă mâncarea pe care o consumăm și modul în care mâncăm sunt în armonie cu natura noastră. Practic, grupează mâncarea în funcție de doshas. Arată într-un mod simplu, dar cuprinzător, de ce este bine pentru noi.

DIETĂ ȘI MINTE

În filozofia vedică, esența mâncării este mintea. Potrivit Upanișadelor, „Mâncarea consumată este împărțită în trei părți. Partea grosieră va fi scaunul, partea din mijloc va fi corpul nostru și partea fină a minții noastre. ” (Csándógja-upanisad VI.4.1.) În limbajul comun, „Tu ești ceea ce mănânci”. Tot ce mâncăm ne afectează emoțiile și ne predispune la tulburări atât fizice, cât și psihice. La fel cum emoțiile greșite ne pot supăra digestia, digestia proastă ne afectează sentimentele.

De asemenea, gândiți-vă la proprietățile spirituale ale alimentelor pe care le consumați. Promovează funcționarea și pacea minților noastre sau sunt mai deranjante? În acest sens, carnea, oricât de hrănitoare este, nu este o hrană bună, deoarece transportă energiile morții, violenței și decăderii, precum și emoțiile negative ale fricii și ale urii asociate acestora.

Upanișadele scriu despre apă: „Apa consumată este împărțită în trei jumătăți. Urina va fi partea dură. Partea de mijloc devine sânge. Va fi o parte delicată a forței de viață. ” (Csándógja-upanishad VI.4.2.) Deci, ceea ce bem, ne hrănește forța vieții. Apa de la robinet și apa distilată sunt apă stagnantă, deci ne confundă prana, ne confundă sentimentele și gândurile. Alcoolul, cafeaua și alte băuturi revigorante au un efect similar.

Extras din cartea doctorului David Frawley, Vindecarea ayurvedică