Rețetă dulce de risotto delicios

Ingrediente pentru Risotto Sweet Delicious:
Ingrediente (pentru 6 porții): 2 1/2 dkg unt
30 dkg de orez
3 dkg curățat
migdale feliate
2 dkg ghimbir proaspăt (sau 1 linguriță uscată și măcinată)
7 1/2 dl suc de mere
20 dkg caise uscate
20 dkg mere acre
5 dkg stafide
1 1/2 dl crema
20 dkg portocaliu
1 baton de vanilie
putina sare
2 linguri pudră de îndulcitor CANDEREL

Cum se face risotto dulce delicios:
Topeste untul intr-o tigaie. Ghimbirul este curățat de coajă și tocat foarte fin sau ras. Împreună cu migdalele și orezul spălat, îl punem pe unt și îl prăjim într-un pahar, amestecând. Apoi se toarnă sucul de mere și se introduce în mijloc, baton de vanilie despărțit longitudinal. Se sare și se fierbe, apoi se fierbe, acoperit la foc mic, până când tot sucul a fiert. Caisele uscate se spală și se toacă. Merele sunt, de asemenea, spălate, stratul de semințe îndepărtat și tăiat în felii. După douăzeci de minute, adăugați fructele (împreună cu stafidele) în orez și gătiți încă 20 de minute la foc foarte mic. Orezul gătit trebuie să fie mai degrabă uscat decât umed, deci evaporați excesul de umiditate. Abia apoi turnați crema în ea. Gatiti inca cateva minute si apoi lasati sa stea acoperit. Curățați portocalele, tăiați-le în cuișoare și scoateți cojile și amestecați-le cu sucul cu orezul. În cele din urmă, presărați cu pudră de îndulcitor CANDEREL, răsuciți ușor. Se servește fierbinte

O porție are un conținut de energie de 735 kcal și un conținut de carbohidrați de 132 g.

Cum se face risotto dulce delicios, ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.