Ne distrugem dinții cu o dietă sănătoasă?

Magdolna Dezslik • Joi, 4 februarie 2016 09:00

Știați că acizii prezenți în mâncarea și băuturile noastre reprezintă un pericol pentru dinții noștri? De exemplu, oricât de bună este salata de oțet balsamic pentru dieta noastră, este atât de dăunătoare smalțului dinților. Dar aciditatea ridicată a fructelor și sucurilor, ceaiurilor sau chiar a vinului se încadrează, de asemenea, în categoria periculoasă.

Când mâncați, acizii „înmoaie” temporar smalțul dinților și apoi - pentru că trebuie să vă spălați dinții după fiecare masă - smalțul înmuiat se freacă bine. Durează mult, dar efectul nu se pierde, subțierea smalțului devine vizibilă. Mai ales la margini, protezele noastre sunt în pericol, chiar și mici fisuri pot apărea pe smaltul dinților.

Dinți sensibili

Unul dintre principalele simptome timpurii ale eroziunii acide este acela că simțim durere atunci când mâncăm înghețată sau o băutură fierbinte, dinții noștri devin sensibili la alimentele calde, reci sau dulci.

Ori de câte ori este posibil, dinții noștri se „îmbunătățesc” singuri, așa că încearcă să „întărească” smalțul subțiat cu minerale extrase din salivă, dar dacă există un mediu acid în gură prea des sau prea mult timp, eroziunea este inevitabilă.

Pe lângă citrice, băuturi răcoritoare carbogazoase, băuturi energizante, boală de reflux (deoarece acidul stomacului intră în esofag, uneori în cavitatea bucală), bulimia (produsul acid din stomac intră și în cavitatea bucală în timpul vărsăturilor), dar și anumite medicamente. Mediul nostru poate afecta, de asemenea, starea dinților noștri. Potrivit cercetărilor, în unele locuri de muncă, unde lucrează cu substanțe clorhidrice, sulfurice, cu acid azotic, pericolul este mai mare, dar înotătorii și chiar degustătorii de vinuri nu sunt siguri.

Simptomele eroziunii acide pot include rotunjirea marginilor dinților; există, de asemenea, o ușoară îngălbenire a suprafeței dinților atunci când acizii gravează smalțul dinților și apare ața subiacentă. În etapele ulterioare, decolorarea dinților poate crește, marginile de mestecat pot deveni translucide, caz în care se poate dezvolta hipersensibilitate crescută și pot apărea mici depresiuni pe suprafețele de mestecat.

Efectele eroziunii acide sunt ireversibile și, în cazuri avansate, este necesar un tratament dentar pentru a restabili forma și buna funcționare a dinților pacientului. În cazuri foarte grave, deteriorarea poate necesita, de asemenea, îndepărtarea dinților.

Gustarea gustării

„Gustarea” rareori îi stă la un prânz sau la o cină obișnuită. Mai degrabă, ciupeste întotdeauna puțin când îi este foame. Aceasta înseamnă că smalțul dinților este expus constant atacului acizilor din alimente și băuturi.

Soluția este să încercați să mâncați mai rar și, în loc de gustări acide, de preferință alimente care sunt mai puțin dăunătoare smalțului dinților, de ex. alege legume crude, iaurt, nuci și brânzeturi. Dacă mâncați alimente bogate în acizi, asigurați-vă că beți un pahar de apă după ce ați mâncat pentru a clăti acizii sau a mesteca gumă de mestecat fără zahăr - aceasta crește producția de salivă și saliva neutralizează acizii.

Și, desigur, vizitați medicul dentist în mod regulat - simptomele eroziunii acide nu sunt ușor de recunoscut, acest lucru necesită un specialist.

Problemele dietei

„Dietarul permanent” acordă o atenție deosebită ceea ce mănâncă. Pune totul sub slăbire. El mănâncă în mod regulat alimente bogate în aciditate, de ex. fructe sau salată cu pansament cu conținut scăzut de grăsimi. Încearcă să evite produsele lactate, chiar dacă acestea ar ajuta la neutralizarea acizilor din alimente.

Dacă mâncați apă fierbinte cu fructe sau lămâie, care este populară pentru fanii alimentației sănătoase, nu vă spălați dinții imediat după aceea, deoarece acesta este momentul în care smalțul dinților este cel mai moale. Cel mai bine este să așteptați cel puțin o oră sau - într-un mod neobișnuit - să vă spălați dinții înainte de micul dejun. Deoarece produsele lactate au un efect neutralizant asupra acizilor, este, de asemenea, o soluție pentru a termina masa cu ei. Nu este recomandat să renunțați la produsele lactate nici în caz de dietă - alegeți în schimb produse cu conținut scăzut de grăsimi.

Suflați pe spumă

Lui „spumant” nu îi place să se amestece cu gătitul. El preferă să mănânce rapid și ușor, pre-procesate și alimente cu zahăr, băuturi cu conținut ridicat de acid. Alimentele cu zahăr pot provoca cariile dentare, în timp ce băuturile acide pot provoca eroziune acidă.

Încercați să evitați să beți băuturi acide (inclusiv versiunile fără zahăr) zile întregi. Îndoiți astfel de băuturi rapid sau cu un paie introdus în partea din spate a gurii, astfel încât lichidul să intre în contact cu dinții pentru un timp cât mai scurt posibil și să nu ne țină în gură. Mestecarea fără zahăr - mai ales dacă nu există nicio modalitate de a vă spăla dinții - este o soluție și aici.

Trei mese pe zi

Dacă mâncăm de 3 ori pe zi și evităm gustarea între timp, dinții noștri vor avea timp să se regenereze între mese, așa că avem șanse mai mari să evităm disconfortul cauzat de eroziunea acidă.

La sfârșitul meselor, mâncați alimente sau băuturi bogate în calciu, de ex. brânză, iaurt sau un pahar de lapte. Acestea ajută la restabilirea echilibrului natural al acizilor și al alcalinilor din cavitatea bucală și completează mineralele necesare pentru dinți.

Puteți să vă spălați dinții înainte de masă, dar dacă insistați să vă spălați dinții după masă, așteptați o oră, dacă este posibil, apoi spălați-vă ușor, dar temeinic, cu o periuță de dinți mediu dură.

Chiar și astăzi, din ce în ce mai mulți oameni își doresc o proteză perfect albă ca vedetele de la Hollywood. Cu toate acestea, utilizarea diferitelor produse de albire a dinților poate duce la deteriorarea permanentă a dinților, avertizează un expert canadian. Puteți citi mai multe despre acest subiect aici.

Hanger factori de risc în dietă

• Consumul de citrice, mai mult de două ori pe zi.
• Bea băuturi răcoritoare de 4-6 ori pe săptămână.
• Consumul de băuturi sportive și energizante de mai multe ori pe săptămână.
• Oțet de mere mai mult de o dată pe săptămână.
• Vărsături de mai multe ori pe săptămână.
• Boala de reflux.