Carte poștală roșie

Mai Lap

Puteți gusta mâncărurile preferate ale lui Gyula Kr dy în restaurantul Red Post Carriage. Un restaurant care servește specialități tradiționale maghiare poate fi găsit la doar două minute de Piața Kállvin din strada Rбday din Budapesta.

La sfârșitul secolului, Red Café se afla la Poșta Roșie și era unul dintre locurile preferate ale lui Gyula Kr kedvencdy, spune Hankusz Цdцn, manager de afaceri. - Krýdy era un gourmet faimos, știa și dinții lui preferați în volumele sale. Specialitățile restaurantului sunt mâncărurile vechi maghiare, introduse în stilul actual. Printre acestea, putem găsi și mâncărurile lui Krýdy, modificate în funcție de așteptările de astăzi: nu cu blândețe și cu dificultăți, ci în același mod ca pe vremea lui Krýdy. Printre preferatele sale au fost boiaua de vițel cu tăiței de arpagic, piciorul săgeții sălbatic, care poate fi găsit în selecții. Pe lângă mâncărurile delicioase, oferim și cincizeci de tipuri de vin maghiar de la 1.400 HUF. Seara, oaspeții pot auzi melodii confortabile de pian. Creierele noastre costă între o mie și trei mii de forinți, prețurile selecțiilor cu o gamă largă de la 390 forinți la 480 forinți.

Restaurantul are două săli funcționale, dintre care una este de nefumători. În cele două hale pot planta și o companie veche de secole. Există, de asemenea, o mie de opt sute de biblioteci în sala Kródy, așa că, pe lângă mâncarea maghiară, intrușii pot citi și capodoperele literaturii maghiare.

Vara, oaspeții așteaptă o terasă confortabilă.

Varnus Xavйr și restaurantul Red Post Carriage

În inima capitalei, aproape de Piața Kálvin, Rбday u. În 15, Red Post Carriage Restaurant and Beer, fondat în 1970, a fost redeschis în trecutul recent. Așteptăm oaspeții cu specialitățile bucătăriei maghiare vechi, burgheze, uitate acum, în restaurant, care a fost renovat și reînviat frumos în fiecare detaliu. Cele șase feluri de mâncare preferate ale lui Gyula Krъdy pot fi găsite și în oferta bogată a restaurantului. Cartea poștală este un loc popular de întâlnire pentru politicieni, oameni de afaceri și artiști, dar prețurile de bun venit vă invită să vă simțiți liberi să vă delectați cu un prânz culinar sau cu o cină nostalgică la lumina lumânărilor.

În camera noastră de patruzeci de locuri de bibliotecă, pe lângă mâncăruri și băuturi delicioase, cei care ne vizitează pot răsfoi și citi din 1.800 de volume, spune Edusz Hankusz, managerul restaurantului. Vă recomandăm atmosfera specială, care radiază liniște, în primul rând pentru prânzuri de afaceri, întâlniri de prieteni și familie. Șaizeci de persoane pot fi așezate în camera noastră Krýdy, unde oaspeții pot admira o pictură monumentală. În pub-ul nostru spațios, modern și cafenea, toată lumea va găsi alegerea potrivită pentru ei. Din aprilie până în octombrie, oaspeții noștri se pot răcori pe terasa noastră de 80 de locuri, înconjurată de flori și flori.

Rackerul lui Sindbáb și piciorul săgeat al lui Rezeda Kzzmér

- Ce specialități alimentare maghiare sunt oferite?

- Astfel, putem vedea că bucătăria maghiară a fost împinsă în fundal în restaurantele maghiare până acum, motiv pentru care am pus mare accent pe a avea o varietate de mâncăruri vechi maghiare în paleta noastră. Cont nou, modern, formбban epoca modernă de igйnyei kнnбlunk un specialitбsokat ca pйldбul: erхtadу gyцngytyъkleves hъssal йs zцldsйges maceszgombуccal, fьstцlt piept de rață szeletkйk szнnes salбtaбgyon, hagymalekvбrral, Jбvor Pбl salбta, pirнtott Martonvбsбrhelyi gâscă picior kцtйskбposztбval burgonyбval, kukoricбn îngrășate de pui, Kocsisnй zцld galuskбjбval, Friptură Krűdy din carne de vită gri, spumă de hrean, friptură de șuncă de Rezeda Kzzmér preparată sălbatic cu găluște sau găluște cu alune prăjite și pesmet. Pentru specialitățile culinare maghiare, pe lângă preparatele maghiare, iubitorii de băuturi fine pot alege dintre douăzeci și jumătate de whisky.

- Ce fel de noutăți așteptăm de la oaspeții noștri?

- Avem oferte săptămânale și zilnice pe care le oferim mai ieftin. În fiecare a doua sâmbătă ne așteptăm oaspeții cu mâncare argentiniană. În curând vom deschide noul nostru restaurant argentinian pentru 120 de persoane la subsol.

Varză de varză și boia de somn cu glazură

Oaspetele Post Carriage: Varnus Xaver, un organist popular care, din specialitățile casei, a prăjit într-o haină de blană prăjită, bogată în furaje, cubulete cu sos de varză și carne de iepure gătită în Rábckeve. Prin priviri de apreciere, a promis că mă va întâmpina la un moment dat.

- Red Post Carriage mi-a entuziasmat fantezia încă de când eram copil, deoarece îmi plăcea totul despre Krúdy Gulba - îmi spune megastrul. Apoi, când am venit aici pentru prima oară la vârsta de 14 ani, am devenit frustrat pentru că eram deprimată de o cantină deprimată și deprimantă ai cărei angajați sumbri și mâncare învechită căzuseră atât de departe de visele mele din copilărie. După aceea, odată cu prăbușirea unui sistem, s-a relaxat în jgheaburile întregii lumi și se pare că bătrânul Krýdy scapă din complotul 42 al cimitirului Kerepesi de seara până seara, pentru a atrage o nouă viață pe noii ziduri.

- Ce fel de mâncare îți place?

- Cel mai mult îmi place bucătăria italo-franceză. Cumva există o unitate completă în ele. Include iarba câmpului, fauna mării, lumina soarelui și diversitatea naturii. Desigur, nu sunt dogmatic, sunt bucuros să încerc totul. Inima mea mă aduce cu adevărat la bucătăria mediteraneană și la ceea ce a mâncat burghezia Ungariei din anii 1920.

- Ce s-a întâmplat cu succesul frenetic de după concertul sinagogii din octombrie?

- Am lansat primul DVD din viața mea, care a înregistrat concertul sinagogii. Incredibil. Am fost mulțumit de lansare și am fost cu adevărat uimit să aflu că acesta este primul DVD al scenei de muzică clasică maghiară. Deci, cred că mulți oameni vor fi printre cei care au fost prezenți în mulțimea de 7200

Libertate

07 decembrie 2002.

Prima întâlnire, ștearsă, dar de parcă tocmai aș fi îmbrăcat hainele care mi-au căzut în mâini, am entuziasmat caritatea, glumesc, perfecțiunea, o autoevaluare răutăcioasă a noastră în Rob. Teribil. Este încă norocos că dinții nespălați sunt treziți atunci când se dovedește că ne putem iubi. În jurul acesteia, se întâmplă chiar și atunci când dragostea noastră de astăzi este tema, adică stomacul, mâncarea, restaurantul și se deschide, reînvierea mașinii de poștă roșie de pe strada Rday. E ghemuit și gata pentru refrigerare, ne împiedicăm ca o doamnă ușoară, stăm în camera solitară în singurătate și apoi, să ne lăsăm la frigider. Avem un pic, dar nu îl arătăm. Trecutul nu era atât de frumos în spatele fostelor ziduri negre, dar pe strada ploioasă avem acum o palmă cu umeri largi. Pe de altă parte, gazda scăzută, vorbitoare de limba maghiară, găzduiește o primire prietenoasă, iar meniul este, de asemenea, întristat, că nu este posibil să luați cina de trei ori odată, există atât de multe de încercat. În camera alăturată, totuși, un violonist ceartă își livrează instrumentul și, după un timp, am fi dispuși să ne facem cunoscuți, doar să ne oprim, dar apoi tăierea este singură, oamenii interesați se epuizează.

Desigur, ei duc stilul la Krýdy, dar cu un husar, nu caută atmosfera originală, cu cap de argint, dacă nu pentru experiența de lectură. Secțiunea non-tutun amintește de o frumoasă sală de cărți, cărți pe rafturi și doar aici se relevă faptul că exemplele aruncate de turism, biblioteci de tot felul, dar și trecutul, autori uitați, una dintre poeziile lui Lajos Hollуs Korvin, Poeziile lui István Marián. Mai degrabă, citim meniul.

La rândul său, aceasta este o creație foarte demnă de remarcat. Salatele evocă epoca de aur a filmului maghiar, pe lângă Páger și Karbdy, îl selectăm pe Pál Jávor, care a cultivat o varietate de salsa czsa în acest loc, salată, endvvia, pui, usturoi. Vitele cu blană ocupă, de asemenea, un loc central în meniu, dar gulașul este mai înțepător decât apos și nici culoarea și nici densitatea nu sunt perfecte. Din păcate, și pâinea este uscată. Pe de altă parte, ne păzim cursurile principale. Preferatul lui Szomjas Guszti - ne gândim și la numele său, deoarece Szomjas Guszti, eroul lui Hét owl însuși, este doar un turcoaz pentru moneda sa -, Krъdy Tocanita de vita spune despre viata placuta, masurarea fina, boia este udata cu rulouri de arpagic.

In plus Mйlбzgatunk szekszбrdi cuvйenk, eszegetjьk Gemenc vaddisznуpцrkцltet felvidйki, szalonnбs sztrapacskбval, йs bambulnбnk într-o mie de йvig, mнg vбltjбk mellettьnk egymбst pincйrek, kьlцnfйle iskolбk, există kedйlyesebb йs kalsszikussabb, dar szуlнt kцtelessйg, deserturi vбrnak. Ambele sunt dulci, mousse-ul de fructe lipicios și tortul cu trei bucăți sunt, de asemenea, dulci. Ultimele amintiri sunt cam nepoliticoase, iar acum ne putem întreba dacă locul este încă bun sau nu la o săptămână după deschidere. S-ar putea să fim mai deștepți peste o lună.

Serviciu: nu a mai rămas stil

Bucătărie: există deja conținut

Wittman fiъk

in munti

Krъdy Gyulбrуl mбskйnt

Chiar și în rândul istoricilor literari, este surprinzător faptul că un XX uitat aproape complet. Compilație la începutul secolului (publicată în 1916) de Imre Roboz (1892-1944). Lucrarea intitulată „În Boudoirul literaturii” a început la vârsta de 20 de ani, la vârsta de 20 de ani, ulterior specialist cu normă întreagă, una dintre victimele destinului Holocaustului. Editura (Rúzsahegyi și însoțitorul) a planificat mai întâi o serie de intimitate plăcută și observarea atentă a genurilor și artiștilor din ea. Din câte știm, a apărut doar primul volum. Acest lucru putem Krъdy Gyulбrуl, Karinthy Frigyesrхl, "Omul tragйdiбja" tantieme-perйrхl, Eastern Artъrrуl, Vajda Ernхrхl, Szнni Gyulбrуl, Kбlnoki Izidorrуl, Brуdy Sбndorrуl, Heltai Jenхrхl йs Szomory Dezsхrхl la un aprуsбgokat йs йrdekessйgeket bemutatуk care sau nu йletmыveiket kйsхbbi sunt cunoscuți sau au fost implicați în munca lor în alte contexte.

Autorul - un prieten al lui Ady, Brуdy, Krъdy, Margit Kaffka - a vizitat cafeneaua Délvasitti. De aceea recomandăm cititorilor din Munți această compilație, care este foarte demnă de remarcat din punct de vedere al istoriei literare.

Este mare păcat că al doilea volum, planificat aproximativ pentru anul 1916, nu a fost publicat. Herczeg Ferenc, Ignotus, Kabos Ede, Kemény Simon, Kiss Júzsef, Kosztolányi Dezsх, Lakatos Lászlú, Lengyel Menyhért, Miklús Jenх, Molnбr Ferenc, Mуricz Zsigmond, Rбkosi Jenх, Tormay Cecile. În cel de-al treilea volum a fost prezentată prezentarea literaturii vii din acel moment, iar în cel de-al patrulea volum, introducerea celor mai interesante unități ale presei. Volumul volumelor este publicat pentru astfel de perioade lunare.

În cele ce urmează, vă prezentăm chipul lui Gyula Krъdy, care este încă considerat un mare, dar încă nu o statuie. Mбskйnt, așa cum am știut până acum!

„Paisprezece ani este deja un bărbat căsătorit și este o bucată de bărbat ca un bețiv rus și un hummer, chiar și un urs când își părăsește reumatul peșteră și blocat după o mândrie de iarnă. Poartă capul - cu o manșetă nazală umflată și o clemă imensă pentru bărbie - cu un cap mai înalt decât oricare altul, ceea ce creează cu greu o impresie plăcută. Anterior, a fost ciupit de căprioară și și-a ținut capul într-un unghi ușor, de parcă ar fi vrut întotdeauna să-l lase din stânga. La vârsta de doisprezece ani, când apa lui Poprad a înghețat sub Podolin, a intrat într-un bazin de pește, cu greu am putut scăpa de jockey. Apoi s-a înțepenit. Are o mustață neagră umplută în engleză și părul ei este tratat de parcă ar fi fost o nuntă obișnuită la țară. La urma urmei, are un caz care nu vă permite să deduceți ceva aprins. Йs este szбja szцgletйben un sajбtsбgos цrцkцs йs merхben zâmbet: a kнnzу nagyravбgyбs йs nembбnomsбg, fin csemegйk йs kielйgнtett falбnksбg, bбnatos бlmodozбsok sцrцs pohбr mellй, kцnyцkцlve йs fцlйny metszх, rцhejek dur йs Nobilis szellemeskedйs a gъnyolуdбs cirуgatу și legatele, experiențele de rămas bun, speranțele de nestins și dezamăgirile viclene înfășurate în buchet pun acel zâmbet fermecător, atractiv și ascuțit.

Cum bea Krъdy? Ca și alți unguri. A turnat puțină uitare, puțină credință, un pic de geniu în pahar, două vinuri deci și îl rostogolește până la fund. Și adesea îl umplea și îl golea de multe ori. Odată intrat în hambarul de vinuri transilvănean și comandând un bacșiș. Apoi a făcut semn către celelalte puncte cu o ușoară strângere de mână. "

Imre Roboz introduce, de asemenea, dragostea lui Krъdy într-un mod interesant: „La fel ca poeții pe lună, Krъdy a arătat dragoste femeilor de atâtea ori. A venit la noi un bătrân cavaler, un cavaler îndrăgostit, nobil și mișto, care ar muri dacă femeile nu ar vrea să moară pentru el. Dar, din fericire, femeile sunt confortabile ...

Două-trei femei au avut o stea în același timp în longevitatea lor. Nu a lăsat niciodată femeile în pace până nu au fost iubite. Și s-a întâmplat că și-a petrecut viața sub ferestre de zeciuială, la care s-a uitat lacom sau smerit, nefericit sau amenințător. Să vezi femei, să le spui în secret și să le afli secretele, speranțele, dorințele - a fost întotdeauna un maestru în acest sens. O vreme privim nemișcați o căsuță din Ubuda, care se afla pe coasta dealului, cu o mașină de cusut în ea, sau urmăm o căruță cu o căruță într-o pălărie mare și parfumuri și stealth pe timp de noapte. Pentru a observa femeia care se rugă sub ea coloane și pentru a afla de ce și de ce se roagă: cu aceasta, Sindbd a petrecut atât de mult timp, uneori fără sosirea fructului.

A existat întotdeauna mai multă dragoste și trezire în dragoste decât faptă.

Inima lui Gyula Krъdy nu dispare niciodată în cel de-al douăzecilea an.

Din timp până în zori, dar luată doar, se întâmplă să curtezi paharul în compania unei doamne.

În urmă cu șaisprezece ani, i-a plăcut faptul că a făcut din povestea sa amoroasă cel mai rău sacrificiu pentru nobil: a crescut fără profit. Iubea numărul femeilor de pe față, ușor mai mic, ușor mai mic, ușor mic, maro, maro și le-a numit porumbei. ”

Și există o descriere interesantă a modului în care prima soție a genului, stăpâna proeminentă a epocii, Arabella Spiegler (care a publicat și sub numele de Satanella și a deținut și un salon literar) a mărturisit despre cum a început criza trece în direcția în pentru a-ți realiza ideile, ideile!

Relația lor - de la legătura căsătoriei, până la nașterea a trei copii - nu a fost nici însorită, nici echilibrată. Următoarele pot fi citite despre Imre Roboz:

„După ce a luat marșul și au vrut să călătorească la Viena pentru o nuntă, dar la Hotelul Metropole - unde ziarele noastre și ale lor s-au bucurat de câteva reduceri - au ajuns la destinație, numele Satanei a dispărut de pe pagini. Krъdy nu și-a anunțat soția. Femeia a întrebat, cotul, părul amenințat, dar soțul ei a rămas neclintit.

Copiii s-au născut la rând: au jurat pe 27 decembrie, iar Gyula Krъdy s-a născut nouă luni și nouă zile mai târziu. După un sfert de an, l-a bătut pe boboc cu Ilona, urmat de Veronika, care trăise de cinci luni, și Micike de opt ani. ”

Imre Roboz, lánm, este și el intim și cunoaște cunoștințele familiei lui Krъdy, ale părinților și rudelor cunoscute de câțiva - a făcut nenumărate mărturii interesante, pe care el însuși le-a scris despre acest subiect. Aceste date oferă adăugiri valoroase și detaliate la toate biografiile, expozițiile și prezentările lui Krýdy.!

Remarcile interesante ale lui Roboz despre noile activități ale lui Krýdy: „Nu au existat vești bune.

I-au lipsit abilitățile care îi fac pe lucrătorii presei să nu le placă în toată lumea în fața celor care îi cunosc și munca lor doar superficial. ”

El introduce, de asemenea, o trăsătură foarte caracteristică: „Krėdy nu profită de obicei de prietenii săi. nici măcar nu au acceptat reprezentarea ”.

De asemenea, aflăm că dragul principiu al lui Krъdy, care este în detrimentul filozofiei sale de viață, spune: „Nu fură la fel de mult nicăieri ca în Ungaria, nici măcar nu am scos din el un garaj”.

Și ce fel de persoană este cu adevărat, primim și un răspuns de la Roboz: ”. Ii place divertismentul optimist. Vă puteți bucura de vânătoare sălbatică în pădure, alergările sunt bine făcute în Viena, Freudenau și Karlsbad, beți băuturi și scăpați în liniște de trupurile lacome. ”

Aflăm cum a călătorit soția lui și am făcut o declarație despre el (de care a divorțat ulterior), cât a câștigat cu prietenii și cât a dat gospodăriei familiei. Și, de asemenea, că „mâncarea ta preferată este carnea de vită, băutura ta preferată este șampania franceză - desigur bei bere proaspăt băută și condimente - sau că poetul tău preferat este Pușkin. Dormea atât cât petrecea treaz; uneori opt, alteori treizeci și șase de ani la rând. Își ia masa de prânz în Royal sau Pannun iarna, în Gundel în parcul orașului vara și, de obicei, are un somn bun. Nu a fost niciodată bolnav, capul nu era obosit. Nu a câștigat alți bani decât corect. Nu te descurci cu banii. El este reticent să renunțe la lucrurile necesare, așa că tinde să rămână neașteptat. El este la fel de evlavios pe cât este de nelegiuitor dacă se întâmplă să nu fie mințit de minciuni. Noaptea îi place decorul, luxul, articolele de toaletă și oaspeții nebănuși în cafenea. "