Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Tăiem bine feliile de carne, punem 1 felie de slănină pe fiecare, puteți pune și 2 castraveți pe ea. Din felii formăm o ruladă, le capsăm cu un ac de carne sau cu o scobitoare.
Încălziți uleiul de măsline cu untul într-o tigaie până la spumă, adăugați ruladele. Aici sărăm, piperăm și presărăm cu tarhon în tigaie. Le prajim rotindu-le constant. Când este suficient de moale, îndepărtați ruladele de pe un platou.
Se toarnă bulionul în grăsimea cuptorului, se amestecă făina în smântână până nu se formează bucăți, se toarnă în tigaie și se aduce la fierbere. Puneți ruladele înapoi în sos și fierbeți câteva minute.
Când serviți, adăugați 2 rulade într-o singură porție, presărate cu sos, indiferent dacă adăugați cartofi noi de rozmarin prăjiți și compot de coacăze.
- Clătite Hortobágy din curcan tocat cu imagine Rețetă - Rețete
- Rețetă de bulion Rețete Annuskám cu video
- Terci de unt de cacao-arahide cu căpșuni Rețetă cu imagine - Rețete
- Rețetă Kimchi - Rețete rapide simple
- Somn african cu letcho și ciuperci Rețetă - Rețete