Rușine! Aruncăm 68 de kilograme de mâncare de persoană la gunoi

Este uimitor, dar lăsăm 68 de kilograme de deșeuri alimentare pe cap de locuitor pe an, care totalizează în jur de 1,8 milioane de tone. Potrivit Ministerului Agriculturii, această sumă ar fi suficientă pentru a hrăni 400-450 de mii de persoane în nevoie.

Există unele îmbunătățiri, dar indicatorii noștri sunt încă slabi.

În 2010, 89 de milioane de tone de alimente au fost la gunoi în Uniunea Europeană, 180 de kilograme de persoană.

„Rolul” maghiar a reprezentat două milioane de tone, ceea ce înseamnă că nu am îmbunătățit prea mult în acest domeniu în șapte ani. Sarcina este dată.

Producem gunoi și murdărie inutil

Potrivit ministerului

o treime din alimentele produse în lume ajung ca deșeuri, rezultând o pierdere de 990 miliarde de dolari.

Ca să nu mai vorbim de daunele aduse mediului, deoarece în timpul producției sunt emise și cantități semnificative de substanțe nocive.
Ministerul Agriculturii lansează o campanie de reducere a cantității de alimente aruncate. Un mijloc de a face acest lucru este donarea de alimente.

Asociația Maghiară a Băncii Alimentare și alte câteva organizații au salvat anul trecut 5.000 de tone de produse de la eliminare. Funcționează cu lanțuri multiple mari.

În fiecare an, asociația sprijină peste 300.000 de persoane care au nevoie de alimente.

Ura și dragostea!

Multe forumuri din Ungaria au încurajat de multă vreme oamenii să încerce să devină consumatori conștienți și consumatori pentru a se proteja pe ei înșiși, portofelele și mediul înconjurător. În Marea Britanie, campania Love Food, Hate Waste Waste sensibilizează consumatorii cu privire la această problemă. Ei dau sfaturi despre cumpărături, cum să organizeze mâncarea acasă, îi ajută pe cei interesați de rețete, dau sfaturi bune despre cum să folosească resturile.

Umple-ți mașina plină!

Educarea populației pentru a deveni cumpărători și consumatori conștienți promite să fie o luptă interesantă. Acest lucru se datorează faptului că specialiștii în marketing și alți profesioniști care încurajează vânzările și achizițiile creează o serie de manipulări vicioase pentru ca subiectul să intre în afaceri pentru a cumpăra cât mai multe produse redundante. În Ungaria, este posibil să cumpărați din ce în ce mai puține magazine, astfel încât coșurile de cumpărături cu capacitate uriașă să nu trebuiască să fie rulate în fața noastră, coșurile mici de plastic au devenit o sursă de camfor.

Arta manipulării

Plasarea în magazin a grupurilor de produse ascunde, de asemenea, un grad ridicat de conștientizare. Elementele de bază sunt amplasate la o distanță una de cealaltă în spațiul comercial, motiv pentru care ne târâm prin „departamente” unde inițial nu am vrut să cumpărăm nimic și majoritatea dintre noi suntem siguri că suntem seduși de o acțiune de neratat.

Numai aici, doar acum, doar azi! Acum cumpăr cinci din orice, pentru că este cu douăzeci de forinți mai ieftin. Este adevărat, atunci se deteriorează asupra noastră și aruncăm produsul nedeschis pentru că am cumpărat excesiv din el. Într-adevăr, a înțeles?

Există, de asemenea, multe de citit despre efectele muzicii auzite în magazine asupra cumpărăturilor. Nu voi intra în detaliu despre cupoane, colectoare de puncte și alte capturi chiar acum.

Pachet de familie, o singură porție

De ce sunt multe alimente doar în ambalaje excelente? De exemplu, se pune întrebarea de ce grisul stă pe raft numai în pachete. Pentru o familie numeroasă, desigur, aceasta nu este o problemă, dar pentru o mini-gospodărie este.

Fie au o petrecere cu lapte sau o petrecere cu găluște în prune în fiecare săptămână, sau produsul le strică.

De ce nu există alimente ambalate adaptate la situația de viață a consumatorilor? Ar fi asta discriminare? Desigur, știu că am un pachet de familie cu câteva articole. Și duma a adăugat că acum adăugăm gratuit 175 de grame. Nana să-l cumpere. Totuși, nici măcar nu aparținem grupului crescut în răscruce de marketing. Nana, nu se va epuiza și nu se va răsfăța.

Ar ajuta la reducerea risipei alimentare dacă ar exista produse destinate familiilor, cuplurilor, persoanelor singure? Acestea pot fi la prețuri astfel încât persoanele singure să nu rămână la pachetul familiei, deoarece, de exemplu, este mai ieftin în termeni de lire decât să cumpere doar ceea ce este adaptat nevoilor lor reale.?

Ispita este independentă de vârstă

Conștientizarea necesită o autodisciplină imensă. Nu strică să ai o listă de cumpărături care ar trebui respectată, precum cele Zece Porunci. Ar trebui să.

Cumpărăturile cu un copil sunt o cale foarte dificilă. Indiferent dacă plantați un pic într-un șurub de plastic fixat în fața coșului sau în coșul de cumpărături în sine, știți că plasează un produs la o înălțime care îl face pe copil să înnebunească. Unt de arahide vândut cu gumă, figurină de jucărie cadou și multe altele.

Sfatul nepractic practic

Pentru stilul de viață al celor mai mulți oameni, ziua este mai mică, iar lunar este un magazin mai mare. Adesea este scris ca un sfat bun în spiritul conștientizării că nu ar trebui niciodată să ne fie foame să facem cumpărături. Majoritatea oamenilor, după serviciu, iau copilul de la ovi și de la școală, aleargă la magazin pentru cina de seară, concentrându-se pe obținerea părților din micul dejun de dimineața următoare, ora zece, gustare.

Cred că rareori sunt oameni care mănâncă mai întâi în acest film și apoi se grăbesc să cumpere după aceea.

Având poftă de mâncare, li se garantează că vor cumpăra cât mai mult și cât o parte din acestea vor ajunge la coșul de gunoi.

Îmi agăț sacul cu cartofi prăjiți de ureche?

Următoarea problemă afectează în principal oamenii din mediul urban. Dacă doriți să vă planificați din timp, eliminați achizițiile zilnice și, odată cu acesta, posibilitatea de a achiziționa produse inutile, imensul și insurmontabilul obstacol în calea plasării unor bunuri mai durabile cumpărate în loturi mai mari în casa dvs. este imediat falnic.?

Majoritatea locuințelor nu au o cămară, care asigură condiții adecvate de lumină și temperatură pentru depozitarea alimentelor. Puțini au, de asemenea, un congelator de mărimea potrivită din cauza lipsei de spațiu, care poate fi un bun aliat nu numai pentru persoanele depozitate, ci și pentru salvare.

Secretele antice ajută

Deși există evoluții pozitive, astăzi puțini tineri sunt interesați să învețe practicile bunicilor. Fie că este vorba de planificarea și funcționarea gospodăriei noastre, conservarea alimentelor, conservarea, gemuri, murături, compoturi etc. pregătire. Aceste trucuri ar putea aduce, de asemenea, îmbunătățiri semnificative în salvarea alimentelor.

Cine ar trebui să fie profesor?

Deci ar trebui să i se dea din nou școlii un rol cheie? Cum putem deveni un cumpărător conștient, un consumator, o persoană solidară? Pe parcursul studiilor noastre, dobândim cunoștințe despre cum să ambalăm alimentele în frigider, astfel încât alimentele să rămână de cea mai bună calitate pentru cel mai mult timp, cu cel mai mic consum de energie? Știm că trebuie întotdeauna să împachetăm în dulap produsul cu cea mai scurtă garanție? Aligha.

Ne-au învățat ce manipulări ne fac dependenți de cumpărături? De la cine trebuie să învățăm să gătim, să conducem o gospodărie? De la părinți? Pot să știe asta? O parte din programa școlară din punctul de vedere al istoriei culturale, cum s-a dezvoltat gastronomia, de exemplu? Cum s-a schimbat tehnologia, obiceiurile noastre de consum s-au schimbat odată cu dezvoltarea tehnologiei, care sunt avantajele și dezavantajele acestui lucru?

Aș ajuta, dar cum?

Salvarea alimentelor începe cu fiecare număr de la prima persoană. Planific conștient, cumpăr în mod conștient, consum. Așa se creează un surplus. Ce fac cu asta? Căutați o persoană fără adăpost din apropiere care are nevoie? Îl voi jigni pe semenul meu care trăiește în circumstanțe umile dacă îi dau aluat sau făină înainte de expirare? Care organizație primește excesul de alimente? Cât se acceptă? Unde să duci? Sunt sigur că cei care au nevoie vor primi donația mea?

Binefăcătorii mizeriei

Am putea avea, de asemenea, un sistem public de lăzi din lemn, precum cel de la vest de noi, în care putem stoca mâncarea care încă consumă, dar care își servește încet durata de valabilitate și cine trebuie să o ia? Sau ar fi ca o acțiune de haina de iarnă? Câinele din iarna trecută a fost dur, oamenii atârnând paltoane inutile pe umerașe din toată țara pentru a-i ajuta pe cei care au nevoie de haine calde. Desigur, au existat ajutoare care au încercat să o utilizeze comercial, au dus piesele mai reci și apoi le-au vândut.

Aşteptare

Aștept cu nerăbdare campania ministerială. Rezultatele sunt probabil și mai mult.

Deși știu că nu este potrivit să vorbim despre cei nevoiași în NER, dar există o mulțime de aceștia.

Cu toate acestea, economisirea mâncării nu este doar despre ele, ci despre noi toți. Un test. Suntem capabili să fim solidari, să conștientizăm, să evităm manipularea, să evaluăm dacă, consumând un produs nu în coșul de gunoi, dar consumându-l în scopul său original, încetinim oarecum rata de distrugere a mediului nostru;?

Societatea se confruntă cu o sarcină mare, un examen mare. Du-te Du-te!