Căutați o rețetă sau un ingredient

perfectă

Italia este atât de mare încât nu poate fi caracterizată de reguli uniforme. Părțile sale nordice și sudice, ca și cum ar fi două țări separate. Contrastele nordului, sudului și Siciliei sunt aproape în toate, deci există și diferențe mari în ceea ce privește obiceiurile de gastronomie și cafea.

Cu toate acestea, există două lucruri în comun: cafeaua, consumată la tejghea, costă la fel, peste tot. Celălalt, dacă cerem orice ingredient suplimentar pentru cafea, ne privesc ciudat. Cafeaua este cafea și nimic altceva, ristretto sau espresso și nu lăptos, lung, latte sau cappuccino.

Orașele italiene au inspirat cafele

În plus față de capsulele tradiționale de cafea Nespresso, se produc și cafele în ediție limitată în fiecare an. Anul acesta, orașele Milano și Palermo s-au inspirat din cele două capsule noi. În consecință, Gianni și Salvo au adus un omagiu la evenimentul introductiv al cafelei din Ungaria, care ne-a prezentat și gastronomia locală.

Milano

Este centrul nordului Italiei și al modei. Orașul este elegant, dar plin de viață, deoarece este unul dintre centrele de afaceri. Aceasta caracterizează și cafeaua, care are un gust mai slab și fructat. Cafeaua este sorbită într-un ristretto în timp ce stai la un tejghea, dar de cel puțin zece ori pe zi. Următoarele feluri de mâncare au fost pregătite pentru eveniment: șuncă san daniele maturată 36 de luni, piept de pui afumat, salată cu cremă de avocado, mămăligă de bot de vită și înghețată tartufo.