Ninja delicios

De obicei fac o mulțime de salate, dar întotdeauna am nevoie de ceva nou pentru a arunca repertoriul. Acum îți voi arăta o versiune portocaliu-crab și nuci de sfeclă roșie pentru zilele următoare. Nu cred că voi dezamăgi niciunul dintre ei.

Ingrediente (pentru 2 persoane)

1 portocaliu
aproximativ 20 creveți (folosesc unul congelat care nu mai are un strat de chitină)
2 pumni de salata de pasari
sos de rodie
putin unt de ceai
2-3 catei de usturoi

Scurgeți crabul cu apă fierbinte pentru a se înmuia și a se topi dacă există bucăți de gheață pe el. Aproximativ 1 lingură. topiți untul de ceai, zdrobiți usturoiul în el, apoi prăjiți crabii brusc peste o flacără. Fiți atenți la un singur lucru: nu ardeți usturoiul pentru că atunci va fi amar.

Între timp, portocala se înjumătățește și se taie coaja, apoi se taie din nou în jumătate și se feliază subțire.

Spălați salata și folosiți-o ca un pat pe care vom așeza portocalele și crabul.

Înainte de servire, presărați sos de rodie. O puteți obține mai ales în magazinele turcești sau în magazinul care vinde produse orientale pe piața din Piața Lehel.

Dacă nu puteți cumpăra unul, utilizați în schimb oțet de zmeură.