Salată de latex

primăvară

  • salate cu preparate din legume
  • salată
  • vega
  • ridiche
  • salată retex
  • Reţetă

După o iarnă lungă, în sfârșit este bine să mâncați mâncăruri colorate, cu legume. Această salată retex este o adevărată vitamină bombă, care este cea mai delicioasă dintre legumele primăverii timpurii. O veți arunca împreună aproape în cel mai scurt timp, deși este bine pentru el să se odihnească puțin în frigider. Puteți să o scoateți din nou în siguranță, există atât de puține calorii în ea.

Salată de latex

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 pachet de ridiche lunar
  • 1 castravete de șarpe mediu
  • 2 linguri de oțet de vin
  • 1 cană de mazăre verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 buchet de patrunjel
  • 2 ramuri de rozmarin
  • sare
  • piper

Pregătire:

Scăpați de ridichi de pe frunze, dar merită să lăsați puțin din porțiunea verde, fragedă, pentru că este foarte delicată. Se spală cu castravete, se toacă după dorință și se presară într-un castron mai mare. Se adauga patrunjelul, rozmarinul si mazarea.
Se amestecă sarea, piperul și oțetul cu un tel mic pentru dressing, apoi se adaugă și uleiul. Presară cu salată și, dacă ai timp, odihnește-te la frigider timp de o oră sau două pentru a amesteca bine aromele. De asemenea, puteți îmbogăți salata cu brânză feta sau nuci de pin.