Salată de sfeclă roșie cu mere și sfeclă

mere

  • morcov
  • măr
  • sfeclă
  • salată
  • salata de sfecla rosie
  • Reţetă

Chiar și vederea proaspătă a salatei de sfeclă de măr-sfeclă luminează în zilele gri, de iarnă, ca să nu mai vorbim de gustul ei. Este plin de vitamine importante, deci este excelent și pentru întărirea sistemului imunitar. Puteți lupta chiar cu răceli și gripă. Nu coajați un măr, deoarece majoritatea vitaminelor se află chiar sub coajă.

Salată de sfeclă roșie cu mere și sfeclă

Ingrediente:

  • 25 sfeclă de kg
  • 2 mere
  • 1 bucată de sfeclă
  • 1 db lămâie
  • 1 lingura miere
  • 1 vârf de sare

Pregătire:

Curățați sfecla și sfecla crudă, spălați-le bine și apoi radeți-le împreună cu merele pe o răzătoare cu găuri mai mari. Se amestecă cu suc de lămâie proaspăt stors, miere și un vârf de sare. Rotiți bine. Dacă ai ocazia, odihnește-te o oră sau două pentru ca aromele să se amestece bine.

La servire, puteți presăra salata de sfeclă roșie cu semințe de floarea soarelui sau nuci tocate și pătrunjel tocat. Rămâne în frigider, sticlă sau cutie care poate fi blocată câteva zile. De asemenea, puteți face un pansament cu iaurt.