Salata de spanac

Unde ai aparținut în copilărie, iubitorilor de spanac sau grupului anti-spanac?

Nu-mi mai amintesc ce forțe aveam, dar mi-a plăcut foarte mult spanacul. Nu am nicio idee despre cum Popey a avut vreo legătură cu acest lucru și, dacă da, din ce aspecte au putut părinții mei să mi-l aplice. În orice caz, legumele cu spanac erau printre marile mele preferate chiar și atunci.

În zilele noastre, prefer deja frunzele proaspete de spanac ca salată.

Obișnuiam să cumpăr această salată de spanac la Costco, dar din moment ce nu o pot obține aici, o fac singură, cu o mică schimbare.

SALATA DE SPANAC

Ingrediente pentru salata de spanac:

Frunze de spanac proaspăt bine spălate, scurse

Brânză de capră

Câteva boabe de caju, nuci de Brazilia, migdale

Caise proaspete de caise tocate, dar și foarte delicioase cu compot

Amestecați ușor aceste ingrediente și apoi pregătiți sosul de salată într-un castron mic. Foarte simplu: amestecați aceeași cantitate de miere cu oțet. Se servește cu salată de spanac lângă salată de spanac, nu se toarnă mai devreme, deoarece se înmoaie ușor în frunze de spanac crocante.

Puteți înlocui și caisul cu piersici sau mere, le-am încercat pe amândouă și am gustat.

Dacă aveți totul acasă, este nevoie de doar câteva minute pentru a face această salată sănătoasă de spanac. Îmi place mai ales când mă simt balonat, poate că am crescut puțin după ce am mâncat alimente mai grele când îmi doresc alimente mai ușoare.