Sănătate excelentă

Marți, 30 iunie 2009

Dieta plantelor și o sănătate excelentă

Ceea ce încă îmi place să folosesc expresia dietă vegetală este că nu mă simt exclus în ea (vezi vegan/non-vegan), pe de altă parte, simt în procesul că toată lumea îmbrățișează cât poate absorbi la moment.

Sugestiile mele de dietă pe bază de plante pot fi încorporate într-o dietă mixtă, așa cum ar putea lua în considerare oricine urmează o dietă vegetariană de zeci de ani.

1. Principalul meu argument în favoarea unei diete pe bază de plante este că aceasta ajută la menținerea sănătății pe termen lung, cu o dietă pe bază de plante care previne cu ușurință majoritatea civilizațiilor de îmbolnăvire. Prin urmare, zilnic, idealul ar fi dacă min. Am consuma 2 kg de legume și fructe! (ideal crud)

- conținut ridicat de fibre care ajută la defecare și prevenirea stagnării
- bogat în vitamine și enzime vii, care asigură o bună digestie și metabolism, asigură organismului vitaminele și oligoelementele necesare
- efect alcalinizant, care oferă condiții dorite pentru o viață sănătoasă a celulelor, în timp ce patul fierbinte al mediului acid este, de asemenea, responsabil pentru creșterea diferiților agenți patogeni.
- efect antiinflamator, imunostimulant, prevenitor al cancerului.
-conțin cantitatea potrivită de carbohidrați/proteine / grăsimi în echilibru corect; De asemenea, are un efect de scădere a colesterolului.

2. În paralel, nu este posibil să se pună suficient accent pe omisiunea/consumul de alimente procesate/conservate/non-naturale cât mai puțin posibil:
- băuturi răcoritoare, conserve de zahăr zaharat, alcool, cafea >>> în schimb, bem în principal apă curată, sucuri proaspăt stoarse, ceaiuri de plante slab preparate
- ciocolată, bomboane, prăjituri, alte dulciuri >>> Ne acoperim foamea de zahăr în principal din fructe crude dulci/în al doilea rând din substanța uscată, care oferă satisfacție reală corpului nostru și putem evita cu ușurință pofta puternică de dulciuri. Acordați atenție familiei și relațiilor noastre: foamea de dragoste stârnește și dependența de dulceață în noi.
-alimente de origine animală: (carne, lapte și produse lactate, ouă) >>> Sejtane, tofu și produse din soia, laptele vegetal este un bun substitut în etapa inițială a dietei plantelor; dar mai târziu, mai multe ingrediente naturale ne vor satisface nevoile atât pentru semințe de piatră, cât și pentru semințe oleaginoase, leguminoase .
-evităm alimentele și ingredientele rafinate, conservate, conservate și congelate și multi-procesate, semifabricate. Acestea pot fi înlocuite cu materii prime întregi/proaspete/neprelucrate.

Acestea sunt principalele accidente vasculare cerebrale, deși există chiar lucruri mici, dacă avem în vedere 100% naturalețe:
-în loc de cacao putem folosi pudră de roșcove t (fructe de roșcove)
-în loc de oțet (acidifică corpul), putem folosi suc proaspăt de lămâie pentru acidificare
-în loc de zahăr, pot fi folosite stevia, tapioca, anghinare, arțar și sirop de agave. miere, fructe uscate, fructe dulci et; Deși după ce consumăm fructe cantitative, vom vedea foamea de zahăr redusă drastic și înlocuită în formă naturală, în principal sub formă de fructe.
-consumul de sare poate fi redus prin evidențierea aromelor cu usturoi și ghimbir, stropind alge zdrobite pe alimentele noastre finite. Consumul ridicat de sare crește tensiunea arterială, deshidratează țesuturile!
-În loc să luați suplimente alimentare, acordați atenție unei diete variate și proaspete, bogate în alimente vii.!

Consider că este important să menționez câteva lucruri importante importante în lumina experienței mele:

Consider cerealele și leguminoasele doar ca un adjuvant la o dietă vegetală pentru cei care nu pot lucra și/sau nu vor să urmeze o dietă crudă. Cu toate acestea, consider că dieta pe bază de cereale, bogată în leguminoase (macrobiotică) este o legătură la ochi: deoarece consumul excesiv de cereale și cantități de leguminoase (chiar dacă este vorba despre cereale integrale, leguminoase) acidifică corpul.

Strâns legat de aceasta este conceptul unei diete vii bogate în enzime. Ceea ce este brut este viu, ceea ce se înțelege prin tratament termic este mort în ceea ce privește enzimele. Enzimele joacă un rol cheie în menținerea sănătății noastre. Dr. Edward Howell: Nutriție bogată în enzime c. cartea sa explorează complet subiectul.

Experiența anului trecut, pe care până la cartea doctorului Graham am menționat-o mai devreme, nu eram conștientă de raportul corect între carbohidrați/proteine / grăsimi. Pe scurt, 80% din aportul nostru caloric ar trebui să provină din carbohidrați (în principal fructe), iar raportul dintre proteine și grăsimi ar trebui să fie doar 10-10% din aportul nostru caloric zilnic.
-fapt: de când am urmat acest sfat și mi-am redus radical aportul zilnic de grăsime, părul meu de chelie a început să crească din nou, pielea mea nu este grasă, nici măcar uscată, ceea ce era o problemă, mă simt mai bine, procesarea alimentelor mele s-a îmbunătățit, de asemenea. . Tradus în practică, asta înseamnă că mănânc în principal fructe: salata pare că tocmai am tăiat și amestecat ingredientele și le-am consumat fără niciun fel de pansament. Dacă mănânc rareori mâncare gătită, încerc și să o fac fără grăsimi sau cu cea mai mică cantitate de grăsime.

De asemenea, l-aș avertiza pe scumpul cititor de consumul (cantitativ) de lapte și produse lactate. În ciuda faptului că Ayurveda glorifică laptele și produsele sale aproape până în ceruri. În schimb, realitatea este că oricine consumă lapte și produse lactate produce mai mult mucus și chiar dacă este alergic. cu siguranță vei avea probleme. De asemenea, zgură, deoarece nu conține fibre și este capabil să se depună pe peretele intestinal, la fel ca și alte alimente de origine animală (carne și ouă).

Incluzand dar fara a se limita la. Vă recomand, de asemenea, recenzia cărții dragului meu prieten de blog Gitta!
http://gittarawfood.blogspot.com/2008/11/olvasnivalk.html

Pe lângă o colecție uriașă de sănătate și nutriție a plantelor, colectată pe site-ul web VEG.hu:
http://veg.hu/modules.php?name=vegiwiki&MODE=SHOW&PAGE=K%F6nyvek

Cred că, cu această recomandare de carte abundentă, am închis secțiunea despre sănătatea fizică pentru o vreme, bineînțeles că va exista o continuare. dar vor exista și alte subiecte decât menținerea sănătății noastre fizice în raport cu nutriția. Pentru că am menționat mai devreme: a mânca este important, dar ne oferă doar o felie de sănătate. Voi continua în acest spirit.