Revista pentru seniori

Există o renaștere în utilizarea uleiului de nucă de cocos și de palmier, care, pe lângă faptul că este în mod special bun pentru organism, poate fi folosit în multe feluri. Din acestea am adunat cele mai comune.

Domenii de utilizare a uleiului de cocos

Uleiul de cocos este potrivit pentru prăjire, aburire și gătit. Starea sa solidă poate provoca unele surprize în timpul operațiunilor normale de bucătărie, dar cu suficientă creativitate, acest lucru poate fi ușor eliminat. Datorită gustului său dulce, de nucă, produsul etichetat „virgin” se potrivește bine cu salatele și peștele.

Cu toate acestea, în contact cu legumele reci, uleiul de nucă de cocos se solidifică ușor, așa că merită să vă încălziți puțin înainte de utilizare pentru a obține un sos de salată lichid.

Într-o dietă vegetariană, este adesea înlocuită cu grăsimi animale și unt. Pe lângă scopuri nutriționale, este utilizat și pe scară largă în industria cosmetică, deși putem folosi chiar și produsul natural ca loțiune pentru corp, cremă pentru ochi, demachiant, îngrijirea buzelor, îngrijirea mobilierului, aproape doar imaginația noastră ne limitează aplicație - raportează MDOSZ.

Domenii de utilizare a uleiului de palmier

Dintre alimentele noastre, uleiul de palmier se găsește de obicei în fursecuri, produse de patiserie, bomboane, imitații de brânzeturi, chipsuri, ciocolată, biscuiți, uleiuri de prăjit, biscuiți, gogoși, alimente congelate (pizza, plăcintă, clătite, cartofi prăjiți, înghețată, înghețată) găsite în terci, margarine, floricele cu microunde, arome de cafea fără lapte, unt de arahide, sosuri pentru salate, gustări, supe, suplimente alimentare (vitamine).

Uleiul de sâmburi de palmier este cel mai frecvent utilizat de industria petrochimică pentru a face săpunuri, detergenți, articole de toaletă și produse cosmetice. Este, de asemenea, utilizat ca biodiesel.