1, 2, 3 ... Dolce Vita are trei ani!

dolce

Dolce Vita a început cu acest post acum trei ani. La acea vreme, Ádám avea șase luni, cred că tocmai m-am recuperat puțin, m-am obișnuit cu ce trebuie să ai grijă de un copil, să mă distrez, să-l prețuiesc și, pe lângă schimbarea scutecelor, am vrut și ceva mai creativ . Cred că ... Citește mai mult În continuare

Dolce Vita a început cu acest post acum trei ani. La acea vreme, Ádám avea șase luni, cred că tocmai mi-am revenit puțin, m-am obișnuit cu ceea ce trebuie să ai grijă de un copil, să mă distrez, să-l prețuiesc și pe lângă schimbarea scutecelor, am vrut și ceva mai creativ . Cred că ... Citește mai mult În continuare


Ingrediente: 7 dkg unt, 20 dkg zahăr, 2 ouă, 10 dkg făină, 8 dkg migdale măcinate, o jumătate de plic de praf de copt, 1 dl lapte, 4 mandarine cu cereale mari (nu știu cum se numește, a mea a fost imensă, de dimensiuni aproape portocalii, dintre care patru), un sfert de suc de lămâie

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Cu un tel, amestecați untul la temperatura camerei cu 10 dkg de zahăr până se face spumos, amestecați coaja rasă a 2 mandarine.
2. Se amestecă ouăle pe rând, continuând să amestecăm aluatul cu un tel.
3. Se amestecă și făina, praful de migdale, praful de copt și laptele. Se toarnă în forme de 1 dl untate, cu făină, se coace timp de 30 de minute.
4. Între timp, faceți siropul: radeți celelalte două coji de mandarină, stoarceți tot sucul de mandarină, adăugați zahărul și un sfert din sucul de lămâie, aduceți la fierbere timp de 15 minute. Presărați fursecurile cu siropul.