Sănătos, dietetic și bun și pentru colesterol: 3 alimente care îți vor plăcea

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Humus de sfeclă roșie cu nuci prăjite

Ingrediente pentru 2 porții:

1 cap mare (aproximativ 200 de grame) de sfeclă, ½ conserve (100-120 grame) năut picurat, 1 cățel de usturoi zdrobit, sare, piper, suc de lămâie netratat, chimen măcinat, 1 mână mare (aproximativ 30 de grame) de nuci

Curățați sfecla roșie, tăiați-o cubulețe mici și coaceți-o moale în puțină apă sărată. Se lasă să se răcească, apoi se amestecă cu naut picurat, condimente, usturoi zdrobit și suc de lămâie într-o pastă.

Prajim nucile tocate grosier într-o tigaie uscată, presărăm deasupra hummusului.

Se servește întins pe pâine integrală.

Supa crema de praz

Ingrediente pentru 2 porții:

1 fibre mici (aprox. 100 g) praz, 2 lingurițe ulei de măsline, 100 ml lapte degresat + 300 ml apă, 4 linguri cremă de brânză degresată, sare, piper alb, nucșoară, 1 mână (aprox. 20 grame) Trapist ușor ras

Prajiti prazul tocat in putin ulei de masline si apoi turnati in apa si lapte. Gazul este lăsat să se răcească, sigilat, apoi amestecat cu un mixer și concentrat cu cremă de brânză. Condimentează și fierbe din nou. Se servește cu brânză rasă și pâine cu tărâțe.

Făină de ovăz cu măr și mac

Ingrediente pentru 10 felii:

300 de grame de fulgi de ovăz cu boabe mici
100 de grame de făină de mac degresată
50 g semințe de mac macinate
150 de grame de eritritol
1000 de grame de mere
2 ouă (separate)
1/2 pachet praf de copt
vârf de cuțit de sare
1 buc. margarină de copt pentru a se întinde pe o foaie de copt

Într-un castron mare, amestecați fulgi de ovăz, semințe de mac măcinate și făină de mac. Se adaugă praful de copt, eritritolul și un vârf de sare. Se amestecă merele și gălbenușurile rase în amestecul de făină. Albușurile bătute se adaugă în aluat în 2-3 porții și apoi ușor (nu rupeți proteinele), dar se învârtesc bine.

Se toarnă aluatul într-o marinată marinată, se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 ° timp de 35-40 de minute.