Sănătos și delicios - Ar trebui să mănânci cartofi dulci

Cartofii dulci, originari din America de Sud și Centrală, nici măcar nu sunt clasificați ca legume rădăcinoase: un târâtor cu o rădăcină de depozitare îngroșată care este comestibilă, scrie mindmegette.hu.

Una dintre soiurile sale de bază are carnea deschisă și pielea purpurie intensă, în timp ce carnea celeilalte este portocalie, iar pielea este maro. Acasă, acestea din urmă pot fi găsite mai des.

DIETE, ATENȚIE!

Cartofii dulci au un conținut scăzut de calorii (117 kcal la 100 g), dar au o gamă largă de vitamine (C, B1, B2, B6 și E) bogate în beta-caroten și un conținut proteic mai mare decât alte legume și s-a dovedit a fi te ajuta sa slabesti!

Cartofii dulci conțin, de asemenea, o serie de minerale: calciu, magneziu, fier, mangan, potasiu, fosfor, sodiu, seleniu, cupru și zinc.

Așa se poate face

În primul rând: cumpărați exemplare strânse, cu piele netedă și proaspete! Depozitați într-un loc răcoros și uscat și rețineți că, datorită conținutului ridicat de umiditate, cartofii dulci durează doar câteva zile.

De fapt, utilizările cartofilor dulci, care sunt cele mai asemănătoare ca textură și gust cu dovleceii, pot fi limitate doar de imaginația ta. Puteți mânca tuberculii acestui ingredient versatil prin prăjire, aburire, grătar, gătit, curățare, precum și garnituri sau legume. În unele părți ale lumii, pâinea este coaptă din făină, prelucrată în amidon, iar în Japonia, de exemplu, se folosește o sare numită sărată.

Pentru articolul complet și rețetele de cină folosind cartofi dulci, precum și mai multe rețete, vizitați pagina Mindmegette!

Scorțișoara nu numai că face mâncarea specială cu gustul său foarte sănătos și distinctiv, dar, pe lângă aromă, poate fi folosită pentru o mulțime de lucruri din casă. Citiți articolul nostru anterior pentru idei!