săptămânal

Suntem în cea mai mare parte conștienți de natura construirii de relații a meselor romantice, dar tot mai mulți profesioniști subliniază și rolul de a mânca împreună în creșterea copiilor sănătoși. Dacă familia poate mânca împreună - fără zgomotul de fundal al televizorului, telefoanelor mobile, gadgeturilor digitale - își pot acorda atenție unul altuia, pot vorbi despre probleme, nu sunt expuși la feedback-ul din lumea exterioară, care altfel amenință copiii ca la fel ca adulții. De asemenea, este mai ușor să faci un copil să își asume obiceiuri alimentare ciudate. Există o dualitate ciudată în epoca noastră: mass-media este puternică despre necesitatea unui stil de viață sănătos și din ce în ce mai multe „diete”, în timp ce obezitatea este o problemă mai mare în societățile de bunăstare ca niciodată. Această contradicție devine din ce în ce mai dificilă pentru cei mai mulți tineri vulnerabili cu care să se ocupe.

Familia joacă la fel de mult un rol în cauzarea problemelor, ca și în tratarea lor. Mâncarea este mai mult decât un set de oligoelemente, calorii sau molecule, iar consumul în sine nu este doar un proces biologic, ci este asociat cu emoții, amintiri bune sau rele. Toate tulburările de alimentație sunt de fapt un fenomen extrem de complex, cu un sistem complet de cauze în fundal. Cynthia Bulik, șefa Departamentului Tulburărilor Alimentare de la Universitatea din Carolina de Nord, a spus astfel: „Slăbiciunile personalității indivizilor umple depozitul, dar factorul declanșator este în cele din urmă tras de mediu.” Tratamentul simptomelor (cum ar fi cu un dietetician), este necesară și intervenția psihologică.

Pe baza idealurilor sugerate de mass-media, slăbiciunea, aptitudinea corpului radiază competență și succes, care, în plus, este supraponderală, este considerat „respingător, prost și șchiop”. Cu toate acestea, cine nu vrea să aibă succes și fericit - sau cel puțin Astfel, poate că nu este surprinzător, după cum a remarcat dr. Liza Lukács, psiholog specialist de la pat la masă, că majoritatea celor care încep dieta nu au de fapt un exces semnificativ de greutate atunci când încep dieta.