Șapte jurăminte mici pentru cei care vor să postească

Postul nu este neapărat chin. De asemenea, putem face jurăminte mici, cum ar fi renunțarea la cafea, carne, alimente care conțin zahăr timp de zece zile, două săptămâni, dar putem promite, de asemenea, pentru câteva zile că nu vom mai mânca alimente solide după șase seara.

Postul implică posibilitatea de a începe din nou, de a ne schimba obiceiurile alimentare. Să nu ne pedepsim cu renunțare, ci mai degrabă să fim conduși de curiozitate: observăm efectul renunțării temporare asupra noastră. După câteva zile de post, putem observa regenerarea și renașterea papilelor noastre gustative. Percepem gusturile și condimentele într-un mod mai sofisticat, toate alimentele și băuturile ne afectează mult mai puternic.

Mai jos am analizat șapte jurăminte rapide și beneficiile lor pentru sănătate sau posibilele dezavantaje ale acestora în caz de exagerare, cu dieteticianul Katalin Nógrádi.

1. Nu mănânc alimente care conțin zahăr rafinat, miere, îndulcitori artificiali.

Renunțarea la zahărul rafinat are doar un avantaj pentru oricine merge, simțiți-vă liber să scăpați de el chiar și pentru totdeauna. Dar dacă îl eliminăm doar temporar din dieta noastră, deja ne scutim de pancreas. Celulele beta din așa-numitele Insule Langerhans ale pancreasului produc insulină. Evitând utilizarea zaharurilor rafinate, a mierii și a îndulcitorilor artificiali care dau energie, corpul nostru are nevoie de mai puțină insulină.

Dacă omitem doar alimentele care conțin zahăr rafinat și consumăm în schimb pudre de îndulcitori artificiali care dau miere și energie, avem nevoie de aceeași cantitate de insulină, doar ultimii doi îndulcitori sunt absorbiți mai încet.

Oricine consumă o mulțime de dulciuri are corpul obișnuit cu gustul dulce, așa că în primele zile dorința lor de arome dulci poate fi foarte puternică. Corpul ar trebui schimbat treptat la mai puțină secreție de insulină, iar lipsa gustului dulce poate fi procesată mental și cu voință.

2. Renunț la cafea.

Nu există beneficii specifice sănătății renunțării la cafea, dar după o pauză de câteva săptămâni, putem experimenta cât de intens va simți gustul espresso-ului nostru.

Rețineți că, dacă încetați să beți cafea peste noapte, corpul dumneavoastră va simți lipsa de cofeină și este posibil să aveți simptome ușoare, cum ar fi amețeli, dureri de cap. Cofeina poate fi detectată în țesuturi încă din cinci minute după ce ați băut o ceașcă de cafea.

Prin urmare, consumul rezonabil de cafea nu are efecte nocive, potrivit dieteticianului, care iubește cafeaua, nu trebuie să renunțe la ea decât dacă este contraindicată din punct de vedere medical. Consumul regulat de două sau trei cafele pe zi crește performanța, prospețimea și vigilența corpului. Oricine bea două cafele pe zi poate bea în siguranță chiar și o ceașcă de ceai verde sau negru în acea zi. Cu toate acestea, asigurați-vă că aportul zilnic de cofeină nu depășește 300 mg. Un espresso conține 100 mg, 2 dl de ceai conține 30-70 mg de cofeină.

3. Renunț la lapte și la produsele lactate.

Nu există niciun beneficiu pentru sănătate dacă renunțăm la consumul de lapte și produse lactate (brânză, brânză de vaci, produse din lapte acru) pentru câteva zile, dar gustul nostru poate renaște și aici. Acest lucru este valabil mai ales pentru brânzeturi, care, deoarece s-au dovedit a fi dependente, nu sunt dăunătoare dacă uneori părăsim dieta pentru perioade mai scurte de timp.

Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp, nu ignora laptele și produsele lactate, mai ales nu pentru copii, deoarece acestea sunt una dintre cele mai bune surse de calciu.

Există cei în care laptele crud provoacă mișcări intestinale mai rapide, pentru ei este recomandat să consume lapte fiert și apoi răcit la temperatura camerei, sau produse lactate.

Este o concepție greșită că laptele nu este un aliment natural pentru om sau că nu este bun pentru mucoasa stomacului. Majoritatea proteinelor din laptele rumegătoarelor (vaci, oi și capre) sunt cazeină, care precipită deja în stomac într-o formă fulgioasă, favorizând digestia în continuare.

Pacienții cu alergii la proteinele din lapte nu trebuie să consume lapte și produse lactate, cei sensibili la zahărul din lapte pot consuma brânzeturi tari și brânză naturală, majoritatea pot consuma chefir natural și iaurt fără simptome.

4. Renunț la carne.

Carnea petrece două până la șapte ore în stomac, în funcție de compoziția și cantitatea lor: peștele durează aproximativ 2 ore, celelalte carne petrec 5-7 ore, în funcție de conținutul de grăsime, și apoi trec la intestinul subțire. Rămân aici vreo 8 ore și apoi încă 2-60 de ore în colon. Cu cât deșeurile digestive rămân mai mult în tractul intestinal, cu atât pot fi absorbite mai multe substanțe nocive.

Abandonul temporar, pe termen lung, al cărnii reduce consumul de colesterol și grăsimi și producția de acid uric, care este unul dintre produsele de degradare ale cărnii.

Ameliorarea temporară a cărnii nu provoacă încă simptome de carență, dar lipsa de carne pe termen lung sau omiterea completă a cărnii, da. În niciun caz nu ar trebui să scoatem carnea de la copii. Pentru adulți, aprox. se recomandă cinci kg, dar chiar dacă nu îl consumăm zilnic, planificați carne slabă în dieta noastră cel puțin la fiecare două până la trei zile.

Pe termen lung, fără carne, nevoile noastre zilnice de vitamina B12 nu pot fi satisfăcute în mod adecvat, deoarece laptele, produsele lactate și ouăle conțin mult mai puțină vitamină decât se recomandă.

Este important de știut că există boli în anumite etape din care carnea trebuie evitată temporar, cum ar fi în timpul unui atac de gută sau în ciroza când apar simptome ale sistemului nervos.

pentru

5. Nu mănânc după șase ore.

Este avantajos dacă nu mâncăm după șase seara, bem doar lichide, deoarece procesele metabolice încetinesc în timpul odihnei și somnului. Dacă ne încărcăm corpul mâncând noaptea târziu, pot apărea afecțiuni gastro-intestinale, balonări, crampe abdominale, care pot duce și la tulburări de somn. Digestia este un proces care consumă mult timp: deși carbohidrații ajung relativ repede din stomac la intestinul subțire, proteinele și grăsimile durează mult mai mult.

6. Beau multă apă călduță/caldă în orele de după trezire.

Digestia alimentelor, absorbția nutrienților, funcționarea ideală a organismului și în interiorul acestuia celulele necesită o mulțime de lichide, 2-3 litri pe zi, în căldura verii chiar mai mult. Apa de izvor, apa potabilă sau apa minerală necarbogazoasă sunt cele mai bune pentru înlocuirea fluidelor.

Eliminarea regulată și adecvată a deșeurilor acumulate este, de asemenea, foarte importantă pentru a menține sănătatea. Miscarea corectă a intestinului poate fi ajutată prin consumul unui pahar sau două de apă călduță dimineața după trezire, ceea ce crește mișcările intestinului.

Nu beți apă rece ca gheața iarna sau vara, cel mai bun este la temperatura camerei. De exemplu, consumul de apă foarte rece la căldură încurajează corpul să producă mai multă căldură, așa că ne simțim confortabil doar câteva minute, apoi transpirăm și mai mult și ne simțim și mai calzi.

7. Încerc să mă bucur din plin de mese, acord atenție gusturilor și mirosurilor și mestec totul temeinic.

Dacă cineva nu mestecă în mod corespunzător, dar înghite mâncarea într-un număr mare în grabă, îi pune presiunea pe sistemul lor digestiv și poate prezenta dureri de stomac, balonare și crampe abdominale. Să mâncăm încet, în condiții de calm, și să mestecăm bine mâncarea, cu care de fapt deja ne mâncăm mâncarea - este ca și cum ne-am încurca puțin pentru stomac, facilitând digerarea în acest fel. Acest lucru se datorează faptului că sucurile digestive pot fi mai bine amestecate cu alimentele mestecate cu o pastă, facilitând astfel procesul de descompunere și digestie.