Căutați o rețetă sau un ingredient

De ce apare porumbul?

Moleculele de apă din porumb se extind sub influența căldurii, suprapresiunea aburului întinde coaja de porumb și izbucnește cu efectul sonor. În timpul acneei, porumbul ia diferite forme în funcție de soi, poate avea forma unei bile, a unui nor, a unei ciuperci. În plus, nutrienți importanți precum balastul intestinal, vitamina B, care are un efect bun asupra nervilor, vitamina E, care ajută circulația, magneziul și fierul, care sunt esențiale pentru funcționarea inimii, sunt reținute în timpul săriturilor. Desigur, versiunile sărate sau îndulcite nu sunt preferatele fanilor unui stil de viață sănătos, dar rareori ne putem permite.
Puteți citi despre diferite soiuri de porumb aici >>>

Istoria floricelelor

Popcornul a fost consumat de 5.000 de ani, cu primele descoperiri de la noii indieni mexicani î.Hr. Din 3600. Indienii indigeni i-au arătat bărbatului alb care a ajuns în America mici porumburi care amintesc de fulgii de zăpadă albi. Prima mașină de popcorn a apărut în Chicago în secolul al XIX-lea, iar popcornul a devenit în curând foarte popular în timpul Marii Depresii, în principal din cauza costului său redus.

A trecut mult timp de când indienii au consumat-o peste tot în lume. O modă interesantă de a porni porumbul este pe străzile Chinei, porumbul se învârte pe un foc deschis într-un vas de fier cu un manometru, atunci când presiunea este corectă, acoperișul este îndepărtat și porumbul explodează într-o pungă de in deodată.

Sunt disponibile acum mici bouncers de acasă, dar versiunea micro este cea mai comună, deși un capac simplu cu capac este suficient pentru bouncing-ul acasă.

A face acasă?

Popcornul de casă nu necesită altceva decât floricele (disponibile în piață și magazinele mai mari), sare și unele condimente .

Puneți puțin ulei pe fundul unei oale mari și încălziți-l. Adăugați porumbul și sarea. Se încălzește la foc mediu sub un capac până când toate ochii ies afară. Condimentele trebuie adăugate chiar înainte de a apărea pentru a preveni arderea lor. Puteți alege granule de usturoi, chili, ardei roșu, sos de soia etc. Testăm capacitatea oalei noastre, încercăm doar puțin porumb la început.

De asemenea, putem face porumb dulce: floricelele fără sare și condimente sunt rulate pe caramel și suntem gata. De asemenea, putem face porumb colorat interesant rulând floricelele finite pe un lichid de zahăr colorat cu sirop sau colorant alimentar natural.

Pentru ce îl putem folosi?

Popcornul simbolizează foarte bine fulgii de zăpadă, putem decora un brad cu el, îl putem lipi de fereastră, dar poate fi și un material care să umple cutia.

Atenție, bucățile mici de porumb pot fi periculoase pentru copiii mici. Cei care poartă proteze dentare sau aparat dentar ar trebui să aibă grijă de ei sau să aibă întotdeauna o periuță de dinți potrivită pentru a scoate bucăți mici.