Proteine ​​lichior de ou de casă

Poate că nu v-ați gândit așa, dar lichiorul de ou făcut de Crăciun are mai multe funcții decât o simplă durere stricată după un bejgli stricat. De exemplu, o băutură excelentă de bun venit pentru oaspeți (frământare.:)), dar este și un bun cadou gastro ... și bineînțeles că îl putem pregăti pentru propriul nostru divertisment.!

proteine

Să vedem cum se face cel mai bun și probabil cel mai hrănitor lichior din lume!

Ingrediente (două porții):
3 galbenusuri de ou
50 ml de lapte (fie migdale, lapte de cocos sau doar bocis ...) + încă 2,5 dl de lapte
35-40 g proteină (dacă aveți zer simplu, cu atât mai mult, dacă este amestecat - cu conținut de cazeină, soia - suficient este mai puțin!)
60 ml crema de cocos
scorțișoară, condimente de turtă dulce
opțional: vodcă mică, coniac, alte spirite pure, fără aromă, rămase din trecutul tău.

Pregătire:
1. Mai întâi, amestecați gălbenușurile de ou și proteinele într-o jumătate de deci spumoasă de lapte.
2. Încălziți laptele și smântâna rămasă pe flacără mică cu condimente - asigurați-vă că nu este prea cald! Deci, dacă bagi degetul în el și țipi unul mare ... ești deja la o temperatură greșită!
3. Se toarnă încet laptele cald în amestecul de ouă - în mijlocul amestecării continue și entuziaste, astfel încât prietenul de ouă să se acorde frumos și la temperatură. (În caz contrar, în loc de lichior, o supă de ouă alcoolică târzie va fi rezultatul final ...)

4. Dacă doriți să turnați vodcă sau alt praf pe raft în lichior, puneți-l în același mod acum. La urma urmei, este Crăciunul, din când în când (aproape) totul poate fi!
5. În cele din urmă, așezați întregul produs lichior pe aragaz și reîncălziți puțin peste cea mai mică flacără, amestecând frecvent. Nu fierbe!
6. Deși nu am avut aglomerat, dar dacă povestea ta cu ouă nu a reușit să fie omogenă, filtrează-o calm!
7. Când este suficient de cald, umpleți-l în pahare, presărați blatul cu scorțișoară și puteți prelua deja atmosfera festivă încălzindu-vă!

Teoretic, rămâne foarte mult timp în frigider, dar în practică nu merită a doua zi la noi. Dacă, totuși, v-ați da capul la depozitare, s-ar putea să doriți să-l scuturați câteva câteva pe zi.

THE albusuri ramase și este o adevărată comoară, deoarece unele pudre de proteine ​​vor fi un accesoriu perfect pentru clătite!