Scone de alune cu crustă scurtă

7% proteine
46% carbohidrați
33% Grăsime

7% proteine
46% carbohidrați
33% Grăsime

7% proteine
46% carbohidrați
33% Grăsime

7% proteine
46% carbohidrați
33% Grăsime
14% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
46% carbohidrați
33% Grăsime
14% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
46% carbohidrați
33% Grăsime
14% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Aruncăm 10 dkg de carcase de alune în apă fierbinte, apoi îl scoatem și îl curățăm.
Se toacă grosier jumătate din alunele decojite, se macină cealaltă jumătate și se amestecă întregul cu făina și un praf de sare.
Se amestecă untul cu zahărul pudră, gălbenușul de ou separat și zahărul vanilat.
Amestecul de unt se amestecă cu făina de alune și se frământă.
Aluatul se înfășoară în folie și se lasă la frigider timp de 1 oră.
Scoateți-le din frigider și împărțiți-le în patru jumătăți și așezați-le pe o placă făinoasă timp de aprox. Răsucim din acesta tije de 30-40 cm, pe care le tăiem în 16 bucăți fiecare.
Găluște se formează din bucățile de aluat și se așează într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt timp de aprox. La 5 cm distanță.
Ungeți cu albușurile ușor bătute și apăsați o gaură în mijloc cu mânerul unei linguri de lemn și apăsați un ochi de alune necojite.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° timp de aproximativ 15 minute până când este deschis la roz.

Timp de coacere: 15 minute
Am făcut-o: de 3 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 0
Vizualizări de 7 zile: 2
Vizualizări totale: 13646
Încărcat 08 octombrie 2009.

Recomandat

Gustare excelentă cu ceai.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- cost per persoană:
  - ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - zece,
  - gustare
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - cookie-uri
- categorie:
  - Plăcintă dulce

Pe baza unei rețete preluate dintr-o hârtie pentru femei, am făcut acest tort ca un cadou de zi. Marele avantaj este că rămâne mult timp într-o cutie închisă și devine din ce în ce mai sfărâmicios, desigur dacă nu se epuizează într-un timp scurt.

Rețete similare

Görhe

Căpșuni - scone de portocale

Tort de vrăjitoare din bucătăria helenei

Husari de semințe de mac

Biscuiți dulci din bucătăria pussycat

Comentarii

draga Klári! multumesc frumos pentru aceasta reteta superba. intră în cartea mea de rețete! salut toma

Dragă Zederta! Mă bucur că ți-ai câștigat favoarea. Bună: Klári

Am o întrebare pentru rețetă: nu aveți nevoie de praf de copt? Mulțumesc, Joli

Dragă Joli! Nu aveți nevoie de praf de copt în aluat. Cu stimă, Klári

Buna! Am făcut prăjitura, dar am măcinat alunele nenumărate și în coajă. De atunci, cred că mi-am dat seama cum să le dezlipesc. I-am smuls și i-am scufundat jumătate în ciocolată, au devenit biscuiți de Crăciun la mijlocul verii. lirhen

Am folosit mai puțină făină și mai multe alune și a devenit divin. Mulțumesc pentru idee!

Dragă Klári! Am reușit să obțin 20 de kg de alune turcești măcinate. Deci, cu cât mai puțin zahăr glazură ar trebui să adaug? sau s-ar putea să nu fie nevoie să adăugați zahăr în plus?

Dragă Sütee! Dacă ai pe pungă cât de mult zahăr conține, trebuie să calculezi dacă nu ai, apoi ia jumătate din zahăr. Cu stimă, Klári