Ghid de fitoterapie

Descrieri pe bază de plante și terapii alternative

Dintre plantele (medicinale) considerate native în Ungaria astăzi, există un număr mare dintre cele care au fost introduse și naturalizate în secolele anterioare, iar astăzi le considerăm aproape „maghiare”. Nici nu pare că au fost originari originari din alte continente. Majoritatea plantelor noastre populare de condimente și arome de multă vreme au venit la noi din continentele mediteraneene sau îndepărtate, iar astăzi cele mai noi încep să prindă rădăcini în alimentele domestice.

De obicei, schinduful (Trigonella foenum-graecum L., Fabaceae) și semințele de fluture sunt, de asemenea, tipice. Patria sa originală este regiunea mediteraneană, India, China. Astăzi este cultivat în cantități mari în multe țări (China, India, Iran, Etiopia, Turcia, sudul Franței, Africa de Nord). Faima sa ne-a atins cu secole în urmă și apoi planta în sine a fost importată.

S-a dovedit a fi un produs vegetal relativ ieftin care poate fi cultivat, sămânța poate fi obținută cu randamente bune. Semințele au fost cultivate și comercializate de mult timp în Ungaria. Partea supraterană a plantei este utilizată pentru furaje verzi și coapte („schinduf”). Atât semințele, cât și frunzele proaspete au fost un condiment cunoscut din cele mai vechi timpuri, folosit ca condiment peste tot în compania chimenului și coriandrului în principalele zone de creștere (India, Pakistan, țările arabe). Ingrediente pentru o mare varietate de amestecuri de condimente exotice, „orientale”. Este, de asemenea, utilizat pentru parfumarea tutunului și ca insecticid natural. Datorită aromei puternice, mirosului și gustului caracteristic, este mai utilizat pe scară largă în medicina veterinară și nu este răspândit pentru uz uman.

Parfumul caracteristic și componenta sa aromatică stolon (3-hidroxi-4,5-dimetil-2- (5H) -furanonă) este, de asemenea, utilizat pentru a parfuma siropul de arțar artificial.

Miezul este un medicament tradițional cunoscut și utilizat în întreaga lume. Aplicațiile sale medicale tradiționale au rămas aproape neschimbate de secole.

-Făina de semințe este utilizată ca pastă apoasă pentru comprese, în pansamente pentru tratamentul dermatitei, furunculilor, furunculelor, leziunilor;

-Pe plan intern, este utilizat peste tot ca intensificator digestiv, intensificator al poftei de mâncare și, în consecință, ca tonic, precum și ca antidiabetic și stimulator al laptelui matern.

-Sămânța Trigonella este unul dintre medicamentele utilizate de populație în multe părți ale lumii ca agent tradițional de scădere a zahărului din sânge. Este de remarcat faptul că în analizele de evaluare a studiilor clinice/umane efectuate până acum, nucleul este menționat și printre medicamentele promițătoare pentru dezvoltarea medicamentelor.

-De asemenea, s-au raportat multe rezultate pozitive cu privire la efectul de scădere a colesterolului din făina de semințe.

Potrivit unor date, producția anuală mondială de semințe de schinduf este cuprinsă între 30.000 și 37.000 de tone. Să vedem ce explică datele semnificative privind producția și cifra de afaceri?

Semințele de schinduf conțin cantități mari de polizaharide. Are un caracter caracteristic neutru și este foarte umflat galactomanan se acumulează în endospermul nucleului și formează o parte substanțială a acestuia. Bar această polizaharidă este, de asemenea, clasificată ca fibră dietetică și proprietățile medicinale ale semințelor de schinduf sunt datorate. Schinduful conține, de asemenea, alte câteva grupe de compuși (steroli cu structură specială, saponine steroidice, substanțe aromatice și volatile). Aceste substanțe influențează gustul, mirosul și, eventual, efectele semințelor/făinii/extractelor de semințe. Gustul puternic și amar poate fi îndepărtat prin extracție industrială în timpul prelucrării industriale. Sămânța stimulează digestia și îmbunătățește pofta de mâncare.

O atenție deosebită este conținutul semnificativ (2-3%) de glicozide steroizi din semințele de schinduf. Este un amestec de peste 20 de sapogenine steroidice și glicozide. Au fost efectuate mai multe studii farmacologice pentru a elucida rolul farmacologic al saponinelor, dar rezultatele în acest moment nu pot fi considerate semnificative pentru aplicații practice. La momentul căutării surselor de steroizi vegetali (mijlocul secolului trecut), semințele de schinduf erau, de asemenea, considerate o materie primă promițătoare pentru producția de steroizi industriali de ceva timp, dar speciile americane Dioscorea și Yucca s-au dovedit a fi mai avantajoase.

Un candidat la droguri

Aminoacizii liberi din semințele de schinduf sunt speciale; aproximativ 80-90% din compoziție este o singură substanță, a 4-hidroxiizoleucina dă. Această substanță nu pare să fie prezentă în cantități semnificative în alte plante sau faună decât semințele de Trigonella foenum-graecum.

Nici structura sa chimică nu este obișnuită: nu mai puțin de trei atomi de carbon dintr-o moleculă de aminoacizi cu patru carboni sunt chirali. Doi stereomeri 4-hidroxiizoleucină sunt prezenți în medicament; componenta principală (aproximativ 90%) este dată de izomerul 2S, 3R, 4R și componenta secundară are configurația 2R, 3R, 4S. În multe cazuri, structura spațială este legată de eficiență. /

Astăzi, 4-hidroxiizoleucina și mai mulți derivați candidați de medicamente preparați prin sinteză stereocontrolată sunt cercetate cu participarea industriei farmaceutice franceze. Istoria sâmburei de fluturi amintește cu ușurință de zaharurile iminoidice antidiabetice de rumen de capră-galegin-metformină și de dud-1-deoxinojirimicină, în care o plantă folosită în mod tradițional a dus la descoperirea medicamentelor antidiabetice.

Cercetarea din următorii câțiva ani va demonstra dacă 4-hidroxiizoleucina va deveni și un medicament.

Sursa: Farmacie octombrie 2006 Dr. Kálmán Szendrei și dr. Dóra Rédei

Notă: Răspunsul la întrebarea pusă în titlu ar putea fi că, chiar și după o lungă perioadă de timp și cu prețul multor cercetări, un ingredient activ pe bază de plante va fi un medicament dacă efectul său este deja cunoscut și dovedit.