Scoală-te!

Meniul de Paște sănătos - La ce să ai grijă?

Așa cum „se potrivește” în timpul unei vacanțe obișnuite, chiar înainte de Paști, mulți oameni se îndoiesc de ceea ce este pe masă. În mod tradițional, Paștele era sfârșitul postului primăverii timpurii, după care oamenii s-au aruncat cu vigoare reînnoită în munca agricolă istovitoare. Astăzi, însă, postul nu este un obicei obișnuit, iar munca fizică grea după Paști este un lucru din trecut. Ceea ce a mai rămas este marea înghițire a weekendului, sărbătoarea familiei și rachiul cu udare forțată.

Deci, dacă nu vrem să renunțăm la meniul tradițional, dar vrem să menținem un stil de viață sănătos în timpul sărbătorilor? Dacă acordăm atenție următoarelor câteva lucruri și consumăm totul cu moderație, nu ar trebui să avem probleme cu obiceiurile milenare.

Lăsați șunca să fie într-adevăr șuncă!

Cumpărarea de șuncă bună este aproape o adevărată știință. Fiecare gospodină are propriile trucuri și practici despre cum să aleagă șunca legată perfectă și, cu siguranță, nu în zadar. Când cumpărați șuncă, este cu adevărat important să acordați atenție ceea ce intră în coș. O mulțime de „șuncă” este alcătuită din carne mult mai grasă în formă de umăr, aromată cu arome injectate prea sărate și marinate rapide. Inutil să spun că merită să evitați acești aditivi artificiali cât mai departe posibil, dar este un fapt că calitatea șuncăi de casă de bună calitate se simte și în preț. Indiferent ce luăm, îl consumăm doar cu măsură, deoarece conținutul său de energie, grăsimi și colesterol este, de asemenea, foarte ridicat.

Hreanul proaspăt merită fiecare lacrimă

Hreanul este o plantă foarte sănătoasă care stimulează digestia. Gustul și aroma sa intense se datorează diferitelor uleiuri. Este, de asemenea, utilizat în medicina populară ca diuretic și pentru tratarea răcelilor. Cu toate acestea, ne putem lua rămas bun de la toate aceste proprietăți bune alegând preparate de maioneză cu un conținut minim de hrean adevărat. Nu este tocmai o sarcină recunoscătoare să arhivăm rădăcina pentru noi înșine, dar odată ce am terminat, nu vom regreta!

Ouăle - un depozit de idei nesfârșite

Consumul excesiv de ouă nu este recomandat nimănui datorită conținutului ridicat de colesterol, cu toate acestea, putem face o excepție în vacanțe. La urma urmei, pe lângă un compus nociv pentru sistemul nostru vascular, este foarte bogat în vitaminele A, B, D și E, precum și în proteine importante. În plus, colesterolul este concentrat în gălbenușul său, care poate fi înlocuit cu pâine de șuncă fiartă sau puțin preparată sau salată franceză.

Iepuraș de ciocolată

Cele mai frecvente personaje din știrile din preajma sărbătorilor sunt năutul de ciocolată (sau Moș Crăciun iarna), așa că nu am pierde mult timp pentru asta. În legătură cu acestea, poate cel mai important, luați oboseala și citiți amprenta mică, deoarece majoritatea iepurilor știu doar cacao adevărat din știri.