Acest lucru se întâmplă în corpul tău atunci când mănânci o felie de pizza

Pizza este unul dintre cele mai bune lucruri din lume, doar îngrășează și face alte lucruri oribile corpului nostru. De exemplu, potrivit Cosmopolitan, o felie mare de pizza pepperoni conține 311 grame de grăsime, 13,5 grame de grăsime și 701 mg de sodiu. (Este important să știm că datele se bazează pe produse din lanțurile americane de pizza.) Dar cine este cel care mănâncă doar unul dintre ele? Sonya Angelone, o purtătoare de cuvânt a Academiei de Nutriție și Dietetică, a explicat exact ce se întâmplă în organism atunci când mănâncă o felie de pizza.

0-10 minute: La prima mușcătură, centrul de plăcere al creierului este activat și enzimele care descompun carbohidrații încep să funcționeze.

10-15 minute: Zahărul pătrunde în fluxul sanguin, deși grăsimea și proteinele consumate (de exemplu, brânză și pepperoni) încetinesc puțin atacul. Abdomenul începe să se umple și în același timp vă simțiți mai bine decât înainte de a mânca, dar este posibil să începeți să vă simțiți inconfortabil, mai ales dacă ați mâncat prea repede sau sunteți sensibil la unele ingrediente.

15-20 minute: Hormonul leptină indică faptul că ați mâncat suficient și celulele dvs. încep să utilizeze glucoză. Când continuați să mâncați, celulele transferă acest nutrient în ficat, care apoi se transformă în grăsime.

30 minute: Burtica este plină, producția unui hormon al foamei numit grelină se oprește. Grăsimea din brânză și pepperoni intră în sânge și nivelul trigliceridelor crește. Nivelurile crescute de trigliceride favorizează formarea de depozite și plăci care blochează vasele de sânge. Desigur, ar trebui să vă fie frică de acest lucru numai dacă mâncați prea multe alimente grase sau dacă există alți factori predispozanți.

45-60 minute: Tensiunea arterială crește temporar, ceea ce este periculos pentru cei care se confruntă cu boli cardiovasculare. Vestea bună este însă că nivelurile de leptină sunt ridicate în acest moment, deci nu vă veți gândi să mâncați mult timp. Dacă nu ați lăsat deoparte brânza și carnea, nivelul vostru de energie este normal, dar dacă ați mâncat doar paste, vă veți simți somnoros, datorită serotoninei.

În 3-4 ore: Nivelul zahărului din sânge revine la normal, organismul începe să producă din nou grelină. Nivelurile de trigliceride sunt încă ridicate și rămâne așa pentru o vreme, așa că, dacă gustați din nou, unele gustări cu conținut scăzut de grăsimi sau carne sunt utile.

Vestea bună este că o felie de pizza nu te va ucide oricum, mai ales dacă încerci să mănânci sănătos lângă ea și nu neglijezi mișcarea.