Sensibilitate la fructoză sau când fructul poate fi otravă!

Există două tipuri de sensibilitate la fructoză, una este intoleranța ereditară la fructoză și cealaltă este malabsorbția mult mai frecventă la fructoză.

Două boli

Intoleranță la fructoză

Intoleranța ereditară la fructoză este o boală congenitală rară în care organismul nu produce enzimele necesare pentru descompunerea fructozei, deci nu există nici o defalcare a fructozei în ficat.

Simptomele apar de obicei după alăptare, la începutul hrănirii, sub formă de vărsături, hipoglicemie (glicemie scăzută), tremurături, stare generală de rău, dureri abdominale severe. Respingerea alimentelor care conțin fructoză, cofetărie, mărirea hepatică și afectarea ficatului sunt frecvente.
În prezent, nu există medicamente pentru boală, dar simptomele pot fi eliminate printr-o dietă foarte strictă bine stabilită, iar copilul poate duce o viață deplină. Aici, trebuie evitat complet consumul de alimente care conțin fructoză.

Malabsorbția fructozei

În malabsorbția fructozei, fructoza introdusă în organism nu este complet absorbită din intestinul subțire, ci intră în colon unde începe să fermenteze. Se produc gaze care provoacă plângeri sub formă de crampe abdominale sau balonare. Care este însoțită de diaree.

Subprodusele provenite din descompunerea necorespunzătoare pot irita intestinele, determinând acest pacient să aibă dureri abdominale crampe. poate fi însoțit și de: oboseală, letargie, dificultăți de concentrare, anemie, fragmentare a unghiilor, piele uscată.

Ce este fructoza?

Fructoza este un zahăr natural și simplu, găsit în principal în fructe, legume și miere. Deoarece este comună în fructe, este cunoscută și sub denumirea de fructoză. Apare mai ales cu glucoză, dar are un gust mult mai dulce. Zaharul convențional din sfeclă constă, de asemenea, dintr-un amestec de glucoză și fructoză.

Este personalizat, deci merită să păstrați o broșură despre mesele copilului, care include și experiențe legate de acestea. Astfel, gastroenterologul sau dieteticianul poate oferi sfaturi cu aceste informații complete. Este recomandabil să urmați o dietă foarte strictă timp de 6-8 săptămâni după diagnosticarea bolii, astfel încât organismul să se poată regenera.

Dacă au trecut 6-8 săptămâni și pacientul nu are plângeri, acesta poate fi introdus sub supraveghere medicală, încet treptat cu fructe cu conținut scăzut de zahăr. Aburit mai întâi, apoi crud! Foarte încet și treptat. Să introducem un singur aliment pe săptămână!

Fructoza este utilizată pe scară largă în industria alimentară și farmaceutică ca potențiator de aromă, aditiv, purtător. Astfel, trebuie acordată atenție atunci când se administrează alimente sau medicamente procesate industrial!

Citiți întotdeauna lista ingredientelor de pe etichetă! Pentru medicamente, vă rugăm să vă adresați medicului sau farmacistului pentru ajutor!