Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Variante de sensibilitate la făină

Sfaturi dietetice după testarea sensibilității la gluten

Sensibilitatea la gluten, precum sensibilitatea la lactoză, deși din motive complet diferite, nu apare în mod egal la diferite persoane. Sunt posibile răspunsuri imune diferite în funcție de cantitatea de gluten consumată. Unele produc un răspuns imun extrem chiar și la cea mai mică cantitate, iar altele sunt asimptomatice într-o oarecare măsură.

În acest sens, bolile pot fi împărțite în mai multe grupuri:

Persoanele cu sensibilitate latentă la gluten pot consuma din nou alimente fără gluten fără simptome după o dietă fără gluten.
Persoanele cu simptome de boală celiacă potențială pot detecta boala doar în sângele lor, chiar și în starea vilozităților intestinale nu există urme ale modificării.
Cu toate acestea, variantele asimptomatice (celiace tăcute) au aceleași consecințe severe ca variantele simptomatic spectaculoase. .

Consecințele sensibilității la gluten de lungă durată recunoscute la vârsta adultă

Acesta este motivul pentru care multe dintre bolile sale sensibile la gluten ies la iveală numai după mult timp. Din păcate, în aceste cazuri, nu mai sunt suspectate simptomele sensibilității la gluten, ci diferitele organe., deficienta bolile rezultate luminează boala.

Această versiune a sensibilității la făină este menționată și ca boală celiacă silențioasă.

Se poate dezvolta ca urmare a sensibilității la gluten netratate pe termen lung, despre care am discutat mai detaliat în articolul nostru anterior, așa că le vom enumera doar aici:

anemie pernicioasă
deficit de vitamine
osteoporoză
artrită.
La copii, întârzierea dezvoltării, diverse degenerări sunt frecvente, iar maturizarea sexuală poate fi întârziată.

boală autoimună din păcate, adesea nu acționează singuri.
Bolile asociate pot include:

diabet de tip I
probleme tiroidiene (tiroidita lui Hashimoto)
tumori
poate dezvolta hipersensibilitate la lactoză datorită scăderii producției de lactază datorită atrofiei intestinului subțire.

Cauzele sensibilității la gluten

Cea mai frecventă cauză a bolii celiace este factori ereditariet este marcat de cercetare deoarece a acumularea familiei caracteristică apariției bolii.
Antigenele HLA DQ2 și DQ8 au fost identificate ca punct de plecare genetic și se găsesc în toate organismele sensibile la gluten.
Cu toate acestea, acestea sunt antigene ei doar predispun la boală, deoarece doar 2% dintre purtătorii lor dezvoltă de fapt boli autoimune.

Sensibilitate la gluten - boala celiacă poate fi tratată cu o dietă strictă fără gluten.

Din păcate, în prezent nu există niciun medicament sau vaccin disponibil pentru a elimina sensibilitatea la gluten, de aceea este important să recunoaștem boala și să urmăm o dietă strictă, fără gluten, după detectare.

De ce nu ar trebui suspendată o dietă fără gluten pentru boala celiacă diagnosticată? Puteți afla acest lucru în articolul nostru! Pentru a evita greșelile alimentare, puteți obține răspunsuri la aceasta dintr-o serie de articole!

Pe motorul de căutare a hărților de pe site-ul nostru web puteți găsi lista specialiștilor care efectuează teste de sensibilitate la gluten - lista este în continuă expansiune, în plus puteți adresa întrebări experților noștri despre boala celiacă și dieta!

Vă recomandăm colecția noastră actualizată săptămânal de rețete fără gluten pentru dieta fără gluten recomandată în timpul consultației medicale.

Postări asemănatoare:

Boala celiacă ca tip de sensibilitate la gluten

Boala celiacă este o boală care afectează aproximativ 1% din populația lumii. Știați că există mai multe tipuri de boală celiacă? Să vedem ce înseamnă.

Relația dintre diabet și sensibilitatea la gluten

Toate cercetările în această direcție au arătat că diabeticii apar și la diabetici și sunt, de asemenea, sensibili la gluten în rândul diabeticilor.

Beneficiați de un credit fiscal personal pentru persoanele sensibile la gluten?

Dacă ați fost diagnosticat și cu o malabsorbție din cauza intoleranței, precum sensibilitatea la gluten, aveți dreptul la un credit fiscal personal! Solicitați un certificat medicului dumneavoastră de familie.