Sfaturi la modă și nutriționale 19 - DULCI

Prima parte: ZAHARUL

525. Zaharul nu este bun pentru stomac. Provoacă fermentarea, ceea ce face ca creierul să se încețoșeze, să stârnească starea de spirit. - Doamna 93, 1901

526. De obicei, punem prea mult zahăr în mâncare. Prăjiturile, budincile, produsele de patiserie, jeleurile de fructe, gemurile provoacă indigestie. Soda și budincele, ale căror ingrediente principale sunt laptele, ouăle și zahărul, sunt deosebit de dăunătoare. Nu folosiți mult lapte și zahăr împreună! - 1905. NU 210.

[Vezi lapte și zahăr. - 533, 536!]

[Am folosit puțin zahăr în pomicultură. - 476.]

[Zahăr scăzut este permis. - 550.]

527. Zahărul înfundă corpul. Interferă cu funcționarea mașinilor vieții.

Mă refer la un caz din districtul Montcalm din Michigan. Individul era un om nobil, înalt de două metri, arătos. Am fost invitat să-i vizitez patul. Am mai vorbit cu el despre stilul său de viață. „Nu-mi place cum arată ochii tăi”, i-am spus. a mâncat cantități mari de zahăr. L-am întrebat de ce face asta. El a spus că a încetat să mai mănânce carne și nu știa ce o poate înlocui mai bine decât zahărul. Mâncarea lui nu l-a satisfăcut pentru că soția sa nu putea să gătească.

Unii dintre voi vă trimit deja fiicele aproape femei la școală pentru a studia științe înainte de a putea găti, chiar dacă acesta ar trebui să fie cel mai important lucru. Iată această femeie care nu știa să gătească. El nu a învățat cum să pregătească mese sănătoase. Soția și mama erau ignorante în această ramură importantă a educației. Drept urmare, alimentele slab gătite nu și-au hrănit corect corpul, au consumat zahăr excesiv, ceea ce a cauzat o afecțiune în tot corpul. Viața omului lui JE a fost sacrificată inutil pentru o gătit proastă.

Când l-am vizitat pe omul bolnav cât am putut, am încercat să le spun cum să conducă gospodăria, așa că a urmat în curând o îmbunătățire lentă. Dar cu nesăbuință, înainte de a fi suficient de puternic, și-a folosit puterile, a mâncat puțin și nu de calitatea potrivită, așa că a căzut din nou în pat. De data aceasta nu s-a mai putut abține. Întreaga sa organizație a fost o colecție vie de decădere. El a murit ca victimă a unei mâncăruri slabe. Voia să compenseze gătitul bun cu zahăr, ceea ce nu făcea decât să înrăutățească situația.

Stau deseori la o masă cu frații noștri și îi văd bând mult lapte și zahăr. Acestea înfundă corpul, perturbă sistemul digestiv și afectează creierul. Tot ceea ce împiedică funcționarea mașinilor vieții are un efect direct și sever asupra creierului. Din claritatea care mi-a fost dată, știu că a consuma mult zahăr este mai dăunător decât carnea. Trebuie să facem aceste schimbări cu atenție și să tratăm acest subiect într-un mod care să nu descurajeze sau să prejudicieze pe cei care trebuie învățați și ajutați. - 1870. 2T 369.370.

[Pâine și prăjituri dulci. - 410, 507, 508.]

528. Să nu ne lăsăm convinși să mâncăm ceea ce ne face sănătos corpul, oricât de mult îl iubim. De ce? Pentru că suntem proprietatea lui Dumnezeu. Trebuie să câștigi o coroană, trebuie să câștigi cerul și trebuie să eviți iadul. Vă cer dragostea lui Hristos, când lumina strălucește înaintea voastră cu raze clare și ușor de discernut, nu vă întoarceți de la ea, ca să zic așa: Iubesc asta, o iubesc! Cu grija și dragostea lui Dumnezeu, El îi cheamă pe fiecare dintre voi să-l planifice și să coopereze cu El, astfel încât sufletul, trupul și duhul să poată fi înălțate, înnobilate, sfințite și astfel să devină colaboratori cu Dumnezeu.

Este mai bine să lăsați dulciurile în pace. Lasă bunătățile dulci pe masă. Nu ai nevoie de ele. Ai nevoie de un creier clar pentru a gândi după ordinea lui Dumnezeu. - RH ianuarie 1902 7.

[Vezi Ill. Part.- Plăcinte, prăjituri, paste, budinci.]

[Nu dați zahăr unui copil mic! - 346.]

Vânzare de delicatese la campinguri

529. În urmă cu ani, am dat o mărturie de avertizare organizatorilor de adunări de corturi că aduc și vând brânză și alte alimente dăunătoare oamenilor noștri și oferă bomboane de vânzare în timp ce lucrez pentru a învăța pe tineri și bătrâni să pună bani pentru bomboane în cutie și misiuni misionare.învățați-le copiilor lepădarea de sine. - Scrisoarea 25a, 1889.

530. Am primit claritate despre mâncarea servită la adunările cortului. Uneori se aduce în tabără mâncare care nu îndeplinește principiile reînnoirii sănătății.

Dacă trebuie să umblăm în lumina pe care am primit-o de la Dumnezeu, să învățăm oamenii noștri, bătrâni și tineri, să arunce mâncarea care este consumată numai pentru a răsfăța pofta de mâncare. Învățați-i pe copiii noștri să renunțe la lucruri inutile, cum ar fi bomboane, gumă de mestecat, înghețată și alte bunătăți, și puneți suma economisită renunțând în cutia de sacrificiu, care cutie ar trebui să fie acolo în fiecare casă. Acest lucru ar economisi mai mulți sau mai puțini bani pentru cauza lui Dumnezeu.

Mulți dintre oamenii noștri trebuie învățați principiile reînnoirii sănătății. Producătorii de alimente sănătoase au inventat o varietate de dulciuri care au fost recomandate ca fiind complet inofensive; totuși mărturia mea despre acestea este cu totul diferită. Nu sunt sănătoși, nu-și susțin consumul. Insistați mai strict pe o dietă simplă de fructe, nuci, cereale și legume.

Nu aduceți alimente sau produse de cofetărie la adunarea care va compensa lumina oferită oamenilor noștri de la o reînnoire a sănătății. Nu trebuie să ne ferim de tentația de a ne satisface apetitul, pretinzând că banii din vânzarea unor astfel de lucruri ar trebui folosiți pentru a acoperi costurile unei munci bune. Trebuie să rezistăm ferm oricărei tentații de a ne satisface dorințele. Să nu vorbim cu noi înșine despre a face ceea ce nu aduce beneficii individului, sub pretextul că va rezulta doar în bine. Ca indivizi, învățăm ce înseamnă să fii un misionar activ, care se renegă de sine, dar sănătos. - Doamna 87, 1908.

Zahăr în dieta Ellen G. White

531. La noi, totul este simplu, dar sănătos, pentru că nu doar îl punem la întâmplare. Nu există zahăr pe masa noastră. Merele coapte sau aburite sunt garnitura noastră, servită cu suficientă îndulcire. - Scrisoarea 5, 1870

532. Am consumat întotdeauna puțin lapte și zahăr. Nu i-am aruncat niciodată complet pe acești doi nici în scrierile noastre, nici în discursurile noastre. Știm că vitele vor fi atât de bolnave încât vom arunca acest produs, dar nu este încă timpul să interzicem complet zahărul și laptele de pe masa noastră. - Scrisoarea 1, 1873

Partea a doua: LAPTE ȘI ZAHAR

533. Vorbind de lapte și zahăr: știu oameni care au fost descurajați de reînnoirea sănătății, au spus că nu avem nimic de-a face cu asta, deoarece se pronunță împotriva utilizării gratuite a acestor lucruri. Trebuie să introducem schimbarea foarte atent. Să fim atenți și deștepți. Vrem să luăm o cale care se recomandă bărbaților și femeilor sensibile din țară. Consumul de cantități mari de lapte și zahăr împreună este dăunător. Poluează corpul. Animalele de lapte nu sunt întotdeauna sănătoase. S-ar putea să fie bolnavi. O vacă poate părea încă sănătoasă dimineața, dar poate dispărea înainte de apus. Și apoi a fost bolnav dimineața, laptele îi era rău, dar nu știai. Fauna este plină de boli. Mâncărurile din carne sunt, de asemenea, pline de boli. Dacă am ști că animalele sunt sănătoase, aș sugera să consumăm carne mai degrabă decât cantități uriașe de lapte și zahăr. Nu ar strica la fel de mult ca laptele și zahărul. Zahărul înfundă corpul. Obstrucționează munca mașinilor vii. - 1870. 2T 368.369.

534. Stau adesea la o masă cu frații noștri și văd că beau mult lapte și zahăr. Cu toate acestea, acestea înfundă corpul, perturbă sistemul digestiv și afectează creierul. - 1870. 2T 370.

535. Unii consumă terci cu lapte și o cantitate mare de zahăr, imaginându-și că vor aduce o reînnoire a sănătății. Dar zahărul și laptele împreună sunt responsabile de fermentația provocată în stomac și, prin urmare, sunt dăunătoare. -. [CT.B.H. 57] 1890. CH. 154.

536. Soda și budincele, ale căror ingrediente principale sunt tei, ouăle și zahărul, sunt deosebit de dăunătoare. Nu folosiți mult lapte și zahăr împreună. - 1905. NU 210.

[Inghetata. - 530, 540.]

[Prăjituri consumate cu lapte sau smântână. - 552.]

Partea a treia: PRĂJITURI, PRĂJITURI, PASTA, PUDDINGS

537. Dulciurile, care se pregătesc mult, sunt în mare parte dăunătoare sănătății. - [Spec. Corp. despre educație, octombrie 1893] F. E. 227.

Tentația îngăduinței excesive

538. La multe mese, când stomacul a primit deja tot ce are nevoie pentru a-și continua activitatea nutritivă în corp, se pune pe masă un alt fel de mâncare, care constă din paste cu unt, budincă și un sos foarte aromat. Mulți, deși au mâncat suficient, trec linia în acest moment, mâncând din bunătățile ispititoare care nu le fac bine. A ignora toate dulciurile speciale ar fi o mare binecuvântare. - Scrisoarea 73a, 1896.

539. După cum este obișnuit, în conformitate cu pofta de mâncare bolnavă, prăjiturile grele, produsele de patiserie, budincile și diverse lucruri dăunătoare sunt înfundate în stomac. Masa ar trebui să se prăbușească sub tot felul de alimente variate, altfel apetitul răsfățat nu poate fi satisfăcut. Acești sclavi ai apetitului au o respirație neplăcută dimineața, o placă pe limbi. Nu au o sănătate bună și încă se întreabă de ce au dureri, dureri de cap și diverse probleme. - 1864. 4SpG 130.

540. Omenirea și-a satisfăcut din ce în ce mai mult dorința de alimente bogate, în timp ce s-a obișnuit să-i umplu cât mai multe delicatese în stomac. Mai ales în timpul oaspeților, aceștia își satisfac apetitul în mod disproporționat. Se bucură de prânzuri consistente și de mese întârziate făcute din carne grasă, condimentată puternic, prăjituri grele, plăcinte, înghețate și multe altele. Sunt disponibile. - 1865. H. L. Cap 1. 53.

541. Datorită acestei moduri, mulți dintre cei săraci și dependenți de munca lor zilnică își pierd timpul și banii pentru a face diferite tipuri de prăjituri grele, compoturi, prăjituri și alte alimente care sunt la modă pentru vizitatori, ceea ce ar face rău participanților doar în timp ce având nevoie de ei înșiși și de copiii lor.suma cheltuită pentru cumpărarea hainelor. Timpul pe care îl petrec gătind mâncare, pe care îl pierd pentru a-și satisface delicatese în detrimentul stomacului, ar trebui să fie dedicat educației morale și religioase a copiilor lor. - 1865. JO 1, p. 54.

[Alimentele bogate, bogate necesită iritante. - 203.]

Nu face parte dintr-o dietă sănătoasă și hrănitoare

542. Mulți oameni sunt bine versați în prepararea unei varietăți de prăjituri, dar încă nu este mâncarea cea mai potrivită pe care o putem servi. Prăjiturile dulci, budincile și altele asemenea nu fac decât să supere sistemul digestiv. De ce îi ispitim pe cei care stau la masă așezând astfel de mâncare în fața lor? - Y.I. 31 mai 1894.

543. Carnea, prăjitura grea și aluatul gras făcut cu orice condiment nu sunt în niciun caz cel mai sănătos și mai hrănitor aliment. - 1870. 2T 400.

544. Dulciurile consumate sub formă de băuturi răcoritoare sunt mai dăunătoare decât cele utilizate. Dacă putem obține fructe, acesta este cel mai sănătos aliment. - Scrisoarea 91, 1898.

545. De obicei, punem prea mult zahăr în mâncare. Prăjiturile, budincile, produsele de patiserie, jeleurile de fructe, gemurile provoacă indigestie. Soda și budincele, ale căror ingrediente principale sunt laptele, ouăle și zahărul, sunt deosebit de dăunătoare. Nu folosiți mult lapte și zahăr împreună! - 1905. NU 210.

546. Cei care propun reînnoirea sănătății ar trebui să se străduiască conștiincios să facă ceea ce este promovat. Aruncați tot ceea ce vă dăunează sănătății. Mănâncă în schimb alimente simple și sănătoase. Fructele sunt un aliment excelent și economisesc multă gătit. Aruncați prăjituri grele, prăjituri, dulciuri și alte feluri de mâncare făcute pentru a vă ispiti apetitul. Mănâncă mai puțină mâncare decât o singură masă și mănâncă-o cu Ziua Recunoștinței. Scrisoarea 135, 1902

Dulciurile simple nu sunt interzise

547. O simplă plăcintă cu fructe poate fi servită, dar dacă cineva mănâncă două sau trei felii doar pentru a-și satisface apetitul neînfrânat, el se face incapabil să-i slujească lui Dumnezeu. Unii, când au mâncat suficient din alte alimente, iau și această delicatesă, nu pentru că au nevoie de ea, ci pentru că are un gust bun. Dacă li se oferă a doua oară, există o tentație puternică de a nu rezista, așa că adaugă două sau trei felii de tort la povara care este pusă pe stomacul altfel suprasolicitat. Cine face acest lucru nu s-a ridicat niciodată să renunțe. Victoria apetitului a fost atât de legată de felul său, încât nici măcar nu și-a dat seama cât de mult rău suferea. - Scrisoarea 17,1895.

548. Când femeia avea nevoie de haine extraordinare și de mâncare simplă, hrănitoare, nu i s-a dat. Deși corpul ei tânjea după hrană care să formeze sânge, soțul ei nu a asigurat-o. Un pic de lapte și zahăr, un praf de sare, pâine albă frământată de drojdie de dragul varietății, pâini frământate din diverse făini întregi făcute de alții, prăjituri simple de stafide, orez cu lapte de stafide, prune ocazionale, smochine și multe alte alimente am putea mânca i-am fi satisfăcut soția. - 1870. 2T 383.384.

549. Alimentele plasate în fața pacienților ar trebui să fie una care le face o impresie pozitivă. Există mai multe moduri de a prepara un ou. Nu interzice plăcinta cu lămâie. - Scrisoarea 127, 1904.

[Plăcintă cu lămâie pe masa lui Ellen G. White. - Anexa 1:22.]

550. Serviți bomboanele împreună cu celelalte alimente, deoarece se întâmplă adesea că după ce stomacul a obținut deja tot ce are nevoie, ele aduc bomboane, care sunt deja prea multe. - Scrisoarea 53, 1898.

Gândire pură și corp puternic

551. Vreau ca toți să fim inovatori în domeniul sănătății. Mă opun consumului de prăjituri. Sunt nesănătoși, nimeni nu poate avea o digestie bună și un creier curat, care mănâncă o mulțime de prăjituri dulci, creme, tot felul de paste și care mănâncă o varietate de alimente într-o singură masă. Când facem acest lucru și bem rece, întregul corp devine atât de saturat și slăbit încât nu are rezistență sau putere pentru a combate boala. La rândul meu, aș prefera să mănânc o dietă cărnoasă decât produse de patiserie și prăjituri dulci, care sunt atât de frecvente. - Scrisoarea 10, 1891.

552. Inovatorii în domeniul sănătății ar trebui să-și amintească faptul că este dăunător să emită prescripții care nu recomandă reînnoirea sănătății. Trebuie acordată mare atenție publicării rețetelor de sucuri și prăjituri. Dacă mâncăm prăjitură cu lapte dulce sau smântână ca aperitiv, fermentarea va avea loc în stomac. Punctul slab al corpului uman afectează lucrurile. Supărarea stomacului se reflectă și în gândire. Putem ajuta cu ușurință în acest sens dacă oamenii deduc cauza cauzei, excluzând din dieta lor orice lucru care dăunează sistemului digestiv și provoacă durere, presiune în cap. Mâncând nerezonabil, bărbații și femeile s-au mizerabil în sarcina pe care ar putea să o facă fără rău dacă ar mânca pur și simplu. - Scrisoarea 142,

553. Sunt convins că nimeni nu ar trebui să lucreze bolnav atunci când se pregătește pentru adunarea cortului, dacă respectă legile sănătății atunci când gătește. Dacă nu sunt coace prăjituri și produse de patiserie, ci pâine simplă, integrală, bazându-se pe fructe uscate sau încolțite, nu trebuie să lucreze singuri bolnavi în timpul pregătirilor și nici nu trebuie să fie bolnavi în timpul adunării. - 1871. 2T 602.

554. Este bine să nu atingeți nici dulciurile. Lăsați bunătățile dulci pe masă. Nu este nevoie de ele. Ai nevoie de un creier clar pentru a gândi după ordinea lui Dumnezeu. Astăzi, trebuie să ne aliniem în spatele principiului reînnoirii sănătății. - RH ianuarie 1902 7.

[Prăjituri, plăcinte, înghețate pentru prânzuri consistente și mese târzii. - 233.]

[Pregătirea pentru adunări la modă. - 128.]

[Obisnuieste-te cu pofta de mancare pentru a iubi mancarea simpla. - 245.]

[Postul ajută la depășirea apetitului afectat. - 312.]

[Deși aruncăm prăjituri grele etc., ar trebui să pregătim mâncarea cu atenție. - 389.]

[Nu faceți prăjituri și produse de patiserie pentru adunări! - 57, 74.]

[Nici alimentele grase, nici dulciurile nu au fost servite familiei White. Anexa 1: 4,13.]

[Cu cât este mai puțin condiment, cu atât mai dulce, cu atât mai bine. - 193.]

[Dulciuri abundente servite cu legume. - 722.]

[Taiteii abundenți stau pe stomac și excită nervii. - 356.]

[Efectele adverse ale dulciurilor în dietele copiilor. - 288, 350.355, 360.]

[Hrana grea nu este cea mai bună pentru cei aflați într-o ocupație sedentară. - 225.]

[Fă un legământ cu Dumnezeu că nu vom mai consuma alimente grele. - 41.]