Sfaturi la modă și nutriționale Biblioteca Ellen Gould White

617. Dieta pe care Creatorul a ales-o pentru noi constă din cereale, fructe, nuci și legume. Aceste alimente, atunci când sunt preparate în cel mai simplu și mai natural mod posibil, sunt cele mai sănătoase și mai hrănitoare; ele oferă putere și duritate, prospețime spirituală care nu poate fi extrasă din alimente revigorante mai complexe. - 1905. NU 207.

618. Putem găsi toți nutrienții de care avem nevoie în cereale, fructe, legume și nuci. Dacă ne întoarcem la Domnul cu o inimă sinceră, acesta ne va învăța cum să pregătim mâncare sănătoasă, fără contaminarea cărnii. - Doamna 27, 1906.

[Într-o dietă satisfăcătoare. - 483.]

[Într-o dietă oferită de Dumnezeu. - 404.]

[Pacienții sanatori ar trebui învățați să le consume. - 767.]

Pregătiți nucile cu atenție și ieftin!

619. Dumnezeu ne oferă o mare varietate de alimente sănătoase și toată lumea poate alege dintre ele lucrurile care satisfac cel mai bine nevoile lor pe baza experienței și a bunului simț.

Natura toarnă multe fructe, nuci, cereale și, pe măsură ce opțiunile de transport se îmbunătățesc, mai mulți oameni pot accesa produse din diferite țări în fiecare an. .

Nucile și mâncarea făcută din ele înlocuiesc în mare măsură mâncărurile din carne. Mâncărurile sănătoase și hrănitoare pot fi preparate din cereale, fructe și unele plante tuberoase amestecate cu nuci. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu adăugați prea multe nuci în amestec. Pentru cei care sunt răniți de alimentele făcute din nuci, această problemă va fi rezolvată dacă se respectă regula de mai sus. - 1905. NU 207.

[Cereale, nuci, legume și fructe înlocuiesc felurile de mâncare din carne. - 492.]

620. Petreceți mult timp învățând cum să faceți nuci. Cu toate acestea, aveți grijă să nu vă limitați dieta la câteva articole, folosind abia altceva decât nucile. Marea majoritate a oamenilor noștri nu sunt în stare să obțină nuci. Puțini știu, chiar dacă ar putea cumpăra, cum să le facă în mod corespunzător. - Scrisoarea 177.1901.

621. Alimentele ar trebui să fie adecvate climatului. Unele alimente, deși adecvate într-o țară, nu sunt deloc potrivite în altă parte. Mâncarea cu nuci ar trebui să fie cât mai ieftină posibil, astfel încât săracii să o poată obține. - Scrisoarea 14, 1901.

Raportul dintre nuci și alte ingrediente

622. Trebuie să fim atenți la pregătirea corectă a nucilor. Unele nuci nu sunt atât de sănătoase. Nu vă limitați dieta la alimente care sunt în mare parte nuci. Nu mâncați multe din acestea. Dacă unii ar consuma mai puțin din acestea, rezultatul ar fi mai satisfăcător. Atunci când unele rețete au o proporție ridicată de nuci în comparație cu altele, alimentele sunt atât de dificile încât organismul nu le poate prelucra în mod corespunzător. - Scrisoarea 135, 1902.

623. Am fost învățat că, în multe cazuri, nucile sunt folosite cu imprudență; nucile sunt folosite în proporții excesive, iar unele nuci nu sunt la fel de sănătoase. Migdalele sunt mai bune decât arahide. Dacă alunele sunt consumate în cantități mai mici cu cereale, acestea sunt hrănitoare și digerabile. - 1902. 7T 134.

624. În urmă cu trei ani, am primit o scrisoare care spunea: „Nu pot mânca nuci. Stomacul meu nu poate digera”. Apoi mi s-au pus câteva rețete înaintea mea, dintre care una a fost aceea de a amesteca alimente care se potrivesc bine cu nucile și să nu folosească o proporție mai mare de nuci. O șesime până la o șesime dintr-o nucă ar varia, în funcție de compoziție. Am încercat și am reușit. - Scrisoarea 188, 1901.

[Proporția de nuci este prea mare. - 400, 411.]

[Nu toată lumea poate consuma nuci. - 589.]

[Consumul de nuci în familia White. - Anexa 1:16.]

Partea a doua: OUA

Consumul de ouă va deveni din ce în ce mai periculos

625. Cei care trăiesc într-o zonă rurală nouă sau într-o zonă mizerabilă cu puține fructe și nuci cresc nu trebuie încurajați să lase lapte și ouă. Este adevărat că persoanele corporale și cele cu puternice pasiuni corporale ar trebui să evite consumul de alimente iritante. Mai ales în familiile cu copii predispuși la obiceiuri senzuale, nu mâncați ouă. Dar pentru persoanele care au organe hematopoietice slabe, mai ales dacă nu sunt disponibile alimente care să înlocuiască elementele necesare, laptele și ouăle nu trebuie lăsate cu totul în afara. Dar trebuie să se acorde mare atenție obținerii laptelui de la vaci sănătoase și a ouălor de la păsări de curte sănătoase, care sunt hrănite corespunzător și bine îngrijite; iar ouăle trebuie fierte în modul cel mai ușor de digerat.

Reforma nutrițională trebuie pusă în aplicare pas cu pas. Odată cu răspândirea bolilor animalelor, consumul de lapte și ouă reprezintă o amenințare din ce în ce mai mare. Ar trebui depuse eforturi pentru a le înlocui cu alimente sănătoase și ieftine. Învață peste tot cum să faci mâncăruri nutritive și delicioase fără lapte și ouă cât mai mult posibil! - 1905. NU 221.

Nu-l clasificați ca mâncăruri din carne!

626. Laptele, ouăle și untul nu trebuie incluse în preparatele din carne. În unele cazuri, este avantajos să consumi ouă. Încă nu a sosit momentul ca noi să renunțăm la consumul de lapte și ouă.

Reînnoirea sănătății ar trebui să fie treptată. Învățați oamenii să mănânce fără lapte și unt. Să ne spună că va veni în curând momentul în care consumul de ouă, lapte, smântână și unt nu va mai fi sigur, deoarece bolile animalelor vor crește proporțional cu creșterea răului uman. Se apropie vremea când, din cauza păcatelor omenirii căzute, întreg regatul animal va geme sub bolile blestemate ale țării noastre. Dumnezeu va da poporului Său aptitudinea și priceperea de a produce alimente sănătoase fără ele. Oamenii noștri aruncă toate rețetele nesănătoase. - 1902. 7T 135.

Îi entuziasmează pe copii

627. Învață-ți copiii. Învățați-i cum să evite păcatele și depravările din timpul nostru. În schimb, mulți se întreabă despre obținerea unor gustări gourmet. Serviți unt, ouă, carne pe mese. Copiii tăi consumă și acestea. Îi hrănești exact cu ceea ce îți biciuiește pasiunile trupului, apoi ajungi să te închini și să-l rogi pe Dumnezeu să-ți binecuvânteze și să salveze copiii. Cât timp crezi că vor pătrunde rugăciunile tale? Datoria te așteaptă mai întâi. Când ați făcut tot ce v-a încredințat Dumnezeu pentru copiii voștri, puteți solicita cu încredere ajutorul special pe care Dumnezeu vi l-a promis. - 1870. 2T 362.

Proprietățile din ouă au efect de vindecare; feriți-vă de exagerare

628. Nu mergeți la extreme în ceea ce privește reînnoirea sănătății! Mulți dintre oamenii noștri sunt neglijenți de reînnoirea sănătății. Deoarece unele sunt foarte în urmă, nu ai voie să dai un exemplu, doar să exagerezi. Nu trebuie să vă lipsiți de alimente bune care formează sânge. Devoțiunea ta față de principiile adevărate te va conduce la o dietă care nu prezintă reînnoirea sănătății într-un mod benefic pentru alții. Acesta este pericolul tău. Când vedeți că sunteți slăbit fizic, cu siguranță trebuie să vă schimbați dieta imediat. Includeți în dietă lucruri pe care le-ați pierdut până acum. Este de datoria ta să o faci. Ia ouă de la găinile sănătoase. Mănâncă-l gătit sau crud. Bate în cel mai bun must posibil. Compensează ceea ce au nevoie organizațiile dvs. Nu vă imaginați pentru o clipă că este greșit să faceți asta.

Va veni un moment în care nu vom mai putea consuma lapte în cantități așa cum facem acum; nu este momentul acum. Ouăle au proprietăți care au efect de vindecare împotriva toxinelor.

Dieta în sanatoriu

Deși arunc consumul de carne ca fiind dăunător, putem mânca un produs alimentar care este mai puțin inacceptabil și găsim acest lucru în ouă. Nu interzice laptele de la masă și nici faptul că este folosit și pentru gătit. Ia lapte de la vaci sănătoase și aduce la fierbere.

Tot ce spun este că, atunci când va veni momentul în care nu va mai fi sigur să consumăm lapte, smântână, unt și ouă, Dumnezeu o va dezvălui. Nu recomandați extreme atunci când vine vorba de reînnoirea sănătății. Problema consumului de lapte, unt și ouă va fi rezolvată automat. Nu avem nicio responsabilitate în acest moment. Lăsați-vă moderarea să fie cunoscută de toți. - Scrisoarea 37, 1901.

629. Când am primit o scrisoare de la Cooranbong că dr. tu. murind, chiar și atunci instruit noaptea, trebuie să-și schimbe dieta. Un ou crud de două sau trei ori pe zi ți-ar oferi mâncarea de care ai nevoie urgentă. - Scrisoarea 37, 1904.

630. Cei care vin la sanatoriile noastre trebuie să aibă alimente nutritive pregătite în modul cel mai delicios, în conformitate cu principiile corecte. Nu ne putem aștepta ca ei să trăiască ca noi. Mâncarea servită pacienților trebuie să fie de așa natură încât să le facă o impresie pozitivă. Există mai multe moduri de a face un ou. - Scrisoarea 127, 1904.

Dacă nu compensăm deficitul

631. Deși s-au făcut avertismente cu privire la bolile disponibile în unt și efectele dăunătoare ale consumului de ouă nelimitat pentru copii mici, nu ar trebui considerat infidel să se folosească ouă de la găini sănătoase, bine hrănite. Ouăle au anumite proprietăți care sunt antidoturi pentru unele otrăvuri.

Unii, abținându-se de la lapte, lacuri de ouă și unturi, nu au reușit să ofere organismului o nutriție adecvată, în urma căreia s-au slăbit și au devenit incapabili să lucreze. Aceasta este o veste proastă pentru reînnoirea sănătății. Lucrarea pe care am încercat să o construim solid a fost confundată cu lucruri nedorite de la Dumnezeu și forțele bisericii au fost paralizate. Dar Dumnezeu intervine pentru a preveni consecințele acestor idei excesiv de zeloase. Sarcina Evangheliei este de a aduce umanitatea păcătoasă în armonie. Trebuie să aduceți bogații și săracii la picioarele lui Isus.

Va veni un moment în care va trebui să semănăm - încă folosim câteva alimente chiar acum, precum lapte, smântână și ouă; nici măcar nu este nevoie să ne confundăm cu restricții premature. Așteptați până când circumstanțele o cer, iar Domnul va pregăti calea pentru aceasta. -1909. 9T 162. [Vezi 327!)