Sigur, cina devreme ajută foarte mult dacă vrei să slăbești

Sursa: Getty Images

foarte

Nici tu nu poți rămâne în afara acestui cerc!

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru!

Abonamentul dvs. a întâmpinat o eroare, încercați din nou!

A mai rămas un singur pas și v-am trimis prin e-mail informații!

Caloriile sunt calorii, indiferent de momentul în care le consumați, iar creșterea în greutate începe atunci când luați mai multe calorii decât trebuie - această teză pare a fi răsturnată, deoarece cercetările recente sugerează că sincronizarea meselor joacă un rol foarte important în creșterea în greutate - și de asemenea, în pierderea în greutate.

Mese târzii = obezitate?

Potrivit unui studiu recent publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism of the Endocrine Society, mâncarea târzie a mesei determină creșterea în greutate și niveluri ridicate de zahăr din sânge, în timp ce consumarea exact aceeași masă consumată anterior nu.

Autorul studiului, dr. Jonathan C. Jun, profesor la Universitatea Johns Hopkins, a dorit ca echipa sa de cercetare să demonstreze că mesele târzii modifică de fapt metabolismul, provocând obezitatea. Prin urmare, au fost studiați oameni sănătoși care au luat cina la 2 ore diferite, având grijă de mese și timpul de somn.

Aceeași mâncare, aceeași cantitate de timp de somn

Jun și echipa au studiat 10 bărbați și 10 femei despre modul în care metabolismul lor a fost afectat de o masă de 10 ore în loc de cină la 6 seara, astfel încât toți s-au culcat la 11 seara.

Potrivit cercetării, nivelul zahărului din sânge a fost mult mai mare, mai exact cu 20% mai mare, atunci când participanții au mâncat târziu și, de fapt, corpurile lor au ars cu 10% mai puține grăsimi decât dacă ar fi mâncat aceeași mâncare la ora 18.

Fiecare organizație este diferită

A fost interesant pentru cercetători să vadă că nu toate organizațiile răspund în mod egal la o masă târzie. De exemplu, cei care erau în pat înainte de cercetare au avut un răspuns metabolic mult mai rău la cina târzie decât bufnițele de noapte, care adesea luau masa în jurul orei 2-3 dimineața.

Jun a subliniat, de asemenea, că acest studiu este mult mai detaliat decât cercetările anterioare pe această temă. Participanții au purtat contoare de activitate, au luat în mod continuu probe de sânge de la ei, au participat la teste de somn și teste de grăsime corporală. Astfel, liderul cercetării declară cu încredere că există o probabilitate biologică sau o explicație biologică pentru modul în care sincronizarea alimentelor poate afecta obezitatea pe baza a ceea ce s-a întâmplat.

Ar trebui să te obișnuiești cu mesele târzii.

Un adult care lucrează se poate relaxa puțin mai bine decât cina: se grăbește de dimineață până seara, astfel încât să se poată așeza confortabil și să ia cina la sfârșitul zilei, pentru mulți aceasta este cea mai mare masă a zilei. Dar exact asta trebuie să se schimbe. Dacă știți că veți putea mânca în mod normal doar noaptea târziu, ar fi foarte important să includeți o gustare consistentă după-amiaza: un pahar de iaurt grecesc și o mână de semințe sunt doar suficiente pentru a-l împiedica să cadă în frigider seara. Așadar, nu va fi greu să mâncați o cină de gustare seara: o jumătate de sandviș sau puțină salată de piept de pui este suficientă dacă ajungeți să o mâncați seara.