Simpatie - Avem nevoie de lapte

Laptele se consumă în cantități uriașe în fiecare an, populația Pământului consumă aproximativ 33 de litri de persoană pe an, iar noi, ungurii, consumăm aproximativ 67 de litri de lapte de persoană pe an. Majoritatea oamenilor iubesc laptele, totuși din ce în ce mai multe diete sunt contraindicate organismului adult să consume lapte.

Oponenții consumului de lapte spun că laptele este hrană pentru bebeluși, iar adulții nu au nevoie de el. Se spune că formează o membrană pe peretele stomacului, ceea ce face dificilă digestia. Unii oameni se află pe lista neagră, deoarece consideră că este responsabil și pentru dezvoltarea cancerului de colon și mulți sunt alergici la acesta.

avem

Majoritatea oamenilor au într-adevăr o problemă cu descompunerea zahărului din lapte. Aceasta se numește intoleranță la lactoză sau intoleranță la lactoză. Enzima noastră care descompune lactoza, zahărul din lapte, enzima lactază, nu funcționează corect la toată lumea sau nu este produsă în cantitatea potrivită. Dieteticianul nu le recomandă să bea lapte, dar toți ceilalți o fac.

Pentru cei care nu sunt alergici la proteinele din lapte, laptele este sănătos, deoarece conține aminoacizi esențiali pe care îi putem înlocui doar din alimente de origine animală. Potrivit expertului, componentele laptelui - calciu, vitamina D, lactoză, proteine ​​din lapte, cazeină - sunt vitale pentru organism.

Clima Anita recomandă consumul a jumătate de litru de lapte pe zi. Acest lucru este susținut și de programul de lapte școlar din grădinițe și școli, copiii primind iaurt și chefir în plus față de laptele gratuit.

Deși laptele poate juca un rol important în menținerea sănătății, există anumite reguli pentru consumul acestuia. Bacteriile din lapte pot fi ucise prin tratament termic, făcând alimentele sigure. Laptele de casă sau de fermă disponibil pe piețe nu a fost supus unui tratament termic, așa că cercetătorul spune că trebuie să-l fierbem acasă. Laptele de casă este de obicei mai gras, cu lapte mai subțire aliniat pe rafturile magazinelor.

Expertul recomandă celor care nu le place laptele să consume produse lactate, care au și un efect fiziologic benefic. Așa-numitele produse probiotice conțin bacterii identice cu bacteriile din flora intestinală umană și ne întăresc sistemul imunitar.

Consumul de lapte este recomandat în special la bătrânețe, deoarece cercetările arată că are un merit incontestabil în prevenirea osteoporozei.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!