Simpatie - Curățare mare în congelator - cât durează alimentele congelate

alimentele

Când ajungeți la bucătărie, ar trebui să inspectați temeinic lucrurile, să grupați aceleași ingrediente în ambalaje nedeschise și să scăpați de alimentele care nu mai sunt potrivite pentru consum. Cu toate acestea, este ușor să pierdeți o zonă importantă: este posibil să nu știți niciodată o vreme când v-ați onorat ultima dată congelatorul, despachetând, dezghețând și sortând din nou produsele depășite.

Căci avem tendința de a privi congelatorul ca pe un mag care hibernează rumenul fără fund pe care îl umplem, lucruri până când uităm în cele din urmă ceea ce am acumulat în el. De exemplu, din acest motiv:

„Amestecul meu preferat de legume era la vânzare, așa că l-am cumpărat. Cu trei pungi. ”

„Câteva pizza mirelit trebuie să fie acasă în cazul unui atac de zombi”.

"Incapacitatea de a consuma o cantitate de tocană dintr-un prânz de familie dintr-o dată va fi bună chiar mai târziu (desigur, ambalată într-o cutie strict de înghețată)."

Dacă îți place și să-ți împachetezi congelatorul, aceste gânduri sunt cu siguranță familiare. Cu toate acestea, avem niște vești proaste: cu cât mâncarea petrece mai mult timp în congelator, cu atât gustul și calitatea lor vor fi mai proaste și, de fapt, acestea vor expira o dată.

Așadar, merită să-l păstrați cu înțelepciune: servirea mâncării în porții suficient pentru până la două mese, afișarea conținutului ambalajului și data congelării pe recipiente reciclabile și curățarea cam la fiecare trei luni pentru a scoate toate scheletele din adâncime a dulapului (de gheață).

Carne, pește, scoici de mare

Carne diferite au durate diferite în congelator, în funcție de procesare și tip. Carnea tocată crudă sau gătită este de aprox. Timp de 4 luni, sunca cruda, crabul si alte fructe de mare sunt aprox. Timp de 6 luni, în timp ce puiul tăiat se oprește până la 9 luni.

Fructe

Poate fi consumat sub formă de sirop până la un an întreg, în ambalaje nedeschise timp de 8-10 luni și după deschidere aprox. Își păstrează garanția timp de 6 luni.

Legume

Legumele congelate crude nu mai sunt potrivite pentru consum după 3-4 luni, în timp ce omologii lor depozitați în congelator pot fi păstrați timp de 10-12 luni după gătit. Legumele cu un conținut ridicat de apă (de exemplu, roșii) durează mai puțin timp, aprox. Se pot păstra la congelator timp de 6 luni.

Ou

Din păcate, ouăle crude și fierte nu sunt deloc alimente care pot fi congelate deloc. Când sunt rupte, totuși, gălbenușul și proteinele sunt, de asemenea, de aprox. Păstrează garanția în congelator timp de 1 an.

Pâine

Cele mai multe pâini și produse de patiserie tolerează înghețarea fără probleme timp de 3 până la 6 luni.

Lactate

Brânzeturile și untul (ambele tipuri moi și tari) sunt de cca. își păstrează prospețimea timp de o jumătate de an, dar crema de brânză și preparatele similare, de exemplu, nu sunt potrivite pentru congelare.

Mâncăruri gătite

Ciorbele, legumele, pastele și preparatele din carne pot fi congelate, dar merită să le păstrați timp de maxim 3-4 luni, iar congelarea este simplă.!

Sursa: Revista Eva, text: Móni Guttray

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!