Slăbește cu grăsime! Blogul Fit Women

aceste grăsimi

  • Acasă
  • Dietă, dietă
    • Mese dietetice
    • Exercițiu
  • Rețete
    • Alte rețete
    • Alimente vii, crude
    • Feluri principale
    • Băuturi
    • Creme, unguente
    • Supe
    • Salate
    • Prăjituri, dulciuri
  • Nutriție
    • Alimentele noastre sănătoase
    • Alcalinizarea
    • Detoxifiere
    • Suplimente nutritive
    • Vegetarianism
    • Pericole nutriționale
  • Trup si suflet
    • Legea atractiei
      • Gandire pozitiva
    • Gânduri și înțelepciuni
    • Relaxare, gestionarea stresului
  • Mai multe articole
    • Recomandarea articolului
    • Informatii utile
    • Interviuri
    • Recomandare de carte
    • Despre cosmetice
    • Povești și gânduri
    • Tu l-ai trimis

Slăbește cu grăsime!

Nu, nu sunt nebun să spun asta! 🙂 Și nici măcar nu te încurajez să fugi acum în cămară și să mănânci groapa de grăsime de rață.

Cu articolul de mai jos, vreau doar să vă șoc dacă urmezi o dietă, nu trebuie să încetezi să consumi grăsimi. Există mai multe diete și aproape toate susțin că mănâncă fără grăsimi, reduc cantitatea de grăsime!

În zilele noastre, dacă acceptați acest sfat unul câte unul în această formă, o mică greșeală poate intra în calcul ...

Există un consens comun că grăsimile dăunătoare ar trebui eliminate. Dar grăsimile utile pot fi unul dintre cei mai importanți piloni ai modului în care vă puteți controla greutatea.

Așadar, să recunoaștem: problema nu este grăsimea, ci cum și în ce formă este livrată de obicei corpului. Nu contează dacă mâncăm „grăsimi acide”, adică grăsimi hidrogenate, saturate sau trans care înfundă arterele sau grăsimi sănătoase. (Aș menționa aici, uleiurile sunt clasificate și ca grăsimi!)

Potrivit profesorului Dr. Young, „nu vom fi grăsimi din consumul de grăsimi, ci mai degrabă din consumul de alimente acide”. El menționează clar că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu este bună și poate fi chiar dăunătoare. Este greșită părerea că grăsimea te poate face doar slabă. Probabil că ați auzit asta de pretutindeni până acum, dar acest lucru nu este adevărat.

Este important să știți că a grăsimile au patru tipuri. Aș scrie o mică recenzie a fiecăruia pentru a vă ajuta să înțelegeți mai bine.

1. Grăsimi saturate

Majoritatea grăsimilor animale se încadrează în această categorie (găsite în în produse lactate, carne și ouă) Unele grăsimi vegetale sunt de asemenea incluse aici, de ex. grăsime de nucă de cocos, grăsime de palmier.

Grăsimile saturate se caracterizează prin starea lor solidă la temperatura camerei. Aceste grăsimi sunt capabile să furnizeze energie, dar nu protejează împotriva acizilor.

Nici grăsimile saturate nu sunt neapărat mumii. Corpul are nevoie de ele într-o oarecare măsură pentru a putea produce colesterol din acesta și acționează ca un „izolator” în corpul de sub piele. (Și nici colesterolul nu este neapărat mumie - permiteți-mi să folosesc acest cuvânt din nou, deoarece este folosit pentru a-și proteja peretele vaselor de sânge. Momiile reale sunt acizi chiar și la niveluri excesive de colesterol. - Gravați bine. Dar acesta este un alt subiect ... fi))

Majoritatea grăsimilor saturate sunt grăsimi cu lanț lung, pe care organismul le poate folosi cu adevărat pentru a produce energie. Aceste grăsimi cu lanț lung sunt transformate în grăsimi trans periculoase prin încălzire (de exemplu, gătit sau altă prelucrare).

Grăsimile cu lanț mediu (grăsimi saturate de origine vegetală, de exemplu ulei de cocos, ulei de palmier) sunt potrivite pentru producerea de energie în organism.

Totuși, ceea ce trebuie să știți este că aport total de grăsimi aprox. 1/3 expuneți aceste tipuri de grăsimi (sub formă de grăsimi nehidrogenate și non-trans!)

2. Grăsimile trans

El este cel rău, principalul vinovat. Grăsimea trans se formează atunci când hidrogenul se adaugă în uleiul vegetal (hidrogenează - vezi margarine.). Scopul este de a produce un solid din uleiul inițial lichid.

Deci există o grăsime bună inițial (o grăsime polinesaturată vegetală) și este umplută cu protoni (adică o sarcină pozitivă - rezultatul final: o grăsime nesănătoasă. Nu oferă protecție împotriva acizilor.

Este vital: De asemenea, va fi o grăsime trans din grăsimi mono sau polinesaturate bune dacă este încălzită la peste 48 de grade Celsius. "Dar în orice ulei care nu este presat la rece, vor exista grăsimi trans". (Dr. Robert O. Young)

Cunoscuți și sub numele de acizi grași trans, au o serie de proprietăți nocive:

- deteriorarea sistemului circulator

- creșterea nivelului de colesterol

- crește riscul de îmbolnăvire și boli degenerative.

Grăsimile trans trebuie eliminate complet din dieta noastră.

3. Grăsimi mononesaturate

Grăsimile mononesaturate sunt formule stabile. Aceasta înseamnă că, dacă sunt încălzite peste 48 de grade Celsius, nu se transformă în grăsimi trans. Prin urmare, atunci când gătiți, este în mod clar cea mai bună alegere.

Sunt surse excelente de energie, ne pot scăpa corpul de acizi.

Astfel de uleiuri, de ex. ulei de măsline, ulei de avocado. (presat la rece. )

4. Grăsimi polinesaturate

Cele mai sănătoase grăsimi. „Pot lega mai mult exces de acid decât orice alt tip de grăsime și nu au o sursă mai bună de energie”.

- are un efect de scădere a colesterolului

- leagă acizii din organism

- reduce riscul de obezitate

- riscul de infarct miocardic și diabet este redus.

Merită să acoperim 20-40% din aportul nostru caloric total din grăsimi polinesaturate, care este de obicei 60-90 grame pe zi.

Grăsimile polinesaturate au un tip pe care organismul nu îl poate produce singur, le numim noi acizi grași esențiali. Asta este Omega 3 (EPA, DHA, ALA) și acizi grași omega-6 (LA, CLA, GLA)

Acestea se găsesc în uleiul de pește și în uleiul diferitelor semințe (nucă, dovleac, in, susan).

Aceste grăsimi păstrează foarte mult sănătatea, dacă vă alcalinizați corpul sau doriți să slăbiți, ar trebui să le preferați. (Forme neîncălzite, presate la rece)

Acum, că ați aflat puțin despre grăsimi, tipurile de grăsimi, fețele bune și rele, sunteți sigur că le veți privi diferit. Grăsimile esențiale, adică acizii grași omega-3 și omega-6, vor fi menționați mai târziu într-un articol separat, precum și faimosul CLA (pe care îl vedeți este, de asemenea, gras, dar milioane de persoane care iau dietă îl iau ca supliment alimentar).

Important este deci să observăm acest lucru

- elimina grasimile rele (de exemplu margarine, uleiuri de gătit tradiționale, alimente prăjite în ulei, gustări prăjite în ulei, semințe prăjite în ulei),

- În schimb, nu ezitați să mâncați grăsimi bune (amestecați uleiuri presate la rece - bineînțeles fără tratament termic - adică într-un aliment gata preparat, turnați salatele în jurul acestuia pe gât, plus acizi grași esențiali)

Cu o dietă strictă fără grăsimi, tot ce obțineți este că tampoanele dvs. de grăsime vor crește. Deci, grăsimile bune sunt lianți acizi excelenți și furnizori de energie și au, de asemenea, o serie de proprietăți sănătoase.

El a inspirat scrierea acestui articol și se consideră că este literatură folosită:

Dr. Robert O. Young: Miracolul Ph al pierderii în greutate c. carte